Marie (68) nakládá zelí už 25 let! Tady je její rodinný recept! Jak ho máte rádi vy?
Víte, že nejlepší je konzumovat kysané zelí jako salát? Stačí do něj zamíchat nakrájené jablko, nastrouhat mrkev a ozvláštnit rozinkami.
|
Slávka Červená
Zelí se nejprve zbavuje košťálů vrtačkou...
|
Slávka Červená
...poté se dává do struhadla a odebírá se do vaničky a zároveň se solí, kmínuje a přidá se hořčičné semínko.
|
Slávka Červená
Krouhání zelí a úpravu na zakázku vymyslela zakladatelka zahradnictví Marie Talašová.
|
Slávka Červená
