„Máme tady 33 druhů dýňovitých druhů. Nejvíce jsou zastoupeny dýně. Zajímavou a přitom málo známou je například Speckled Swan, což je dýně s labutím krkem,“ uvedla kurátorka výstavy Jolana Hyláková.
Děti si na výstavě mohou zahrát například dýňové piškvorky. Otevřena je od a potrvá do konce měsíce. „Otevřeno máme denně od devíti do 17 hodin,“ upřesnila kurátorka výstavy.
Zemědělské muzeum ve Valticích vystavuje tykve Hynek Zdeněk
Recept na cuketovo-mozzarellové koláče
Suroviny: 2 menší cukety 1 lžíce olivového oleje sůl 500 g listového těsta 1 lžíce bazalkového pesta + navíc na zdobení 5 – 6 cherry rajčat 200 g mozarelly hrst bazalkových listů
Postup: Cuketu nakrájejte na kolečka a opékejte 2 až 3 minuty na rozpáleném oleji. Osolte podle chuti.
*Rozválejte listové těsto a vytvořit z něj dva obdélníky. Položte je na plech, okraje zarolujte dovnitř.
*Vnitřek potřete pestem a navrch dejte cukety a plátky cherry rajčat. Pečte na 200 °C asi 20 minut.
*Podávejte s kousky natrhané mozarelly, ozdobené pestem a bazalkou.
