VIDEO: Hašením vodou se z pánve stane plamenomet! Jak nevyhořet během grilování

Grilování na balkóně může být příjemným zpestřením večera nebo víkendu. Ale pozor! Z hlediska požární bezpečnosti není vhodné grilovat na balkónech obytných domů na dřevěném uhlí. Z dřevěných uhlíků mohou odlétat rozžhavené části, které jsou schopny zapálit cokoli v okolí.

Uhlí navíc doutná, proto se může vašim sousedům zdát, že v bytě hoří! Tak často dochází ke zbytečným hasičským výjezdům.

Často podceňovanou součástí grilování je likvidace žhavých uhlíků. I když se jedná o činnost poslední, a ne zrovna zábavnou, zhostit se jí správným způsobem je velice důležité pro bezpečnost vaši i vašeho okolí. Nesprávná manipulace s uhlíky může vést k ničivým požárům.

Jak na to?

"Gril nepřesunujeme do ústraní, kde je riziko vznícení květin, dřeva či jiných hořlavých předmětů. Žhavé uhlíky necháme vychladnout do druhého dne. Až jsou zcela vyhaslé a studené, teprve je vyhodíme a gril vyčistíme," radí odborníci na prevenci škod z pojišťovny Generali na portále www.staci-malo.cz. 

Takhle ne!

Horké uhlíky nesypeme do travnatého porostu a nepatří ani do plastové popelnice.

Velká část požárů v domácnostech vzniká při vaření, když náhle vzplane olej v pánvi, hrnci či fritéze. A může se vám to stát i při grilování! Bohužel se v těchto situacích spousta lidí instinktivně snaží hasit oheň vodou, která je v kuchyni samozřejmě nejvíc po ruce. Jenomže v tu chvíli se začne voda extrémně rychle odpařovat a vzniklá pára vytvoří s olejem silnou hořící emulzi, která se rozprskne po okolí a všechno kolem ničí jako plamenomet.

Když vzplane oheň v pánvi, fritéze či hrnci, je nutné okamžitě:

 *Odpojit spotřebič z elektrické sítě

 *Zamezit přístupu kyslíku k ohni – pokličkou, plechem, vlhkou utěrkou, hasicí dekou.