Velikonoční vejcobraní: Ty největší zajímavosti o symbolu svátku jara
Vajíčko je symbolem Velikonoc.
|
Blesk/profimedia.cz
Vajíčko je nenahraditelné a je v něm obsaženo všechno dobré. Ostatně jsou v něm přece živiny pro růst nového života.
|
archiv Blesku
ROČNÍ SPOTŘEBA
|
Blesk
SNÁŠKY VAJEC
|
Blesk
Co vejce obsahuje?
|
Blesk
Možná jste už mezi slepičími produkty narazili na podivné úkazy – dvou- až třížloutková vejce, vejce ve vejci, písek v bílku nebo různé barevné abnormality. Vše je dílem toho, co slepice sezobne, a také tím, co se děje v jejím vejcovodu.
|
profimedia.cz
Spotřeba vajec během času u nás kolísala, ale jejich snáška je v posledním desetiletí celkem vyrovnaná. Nejvyšší byla v letech 2002-3 – 1 a půl miliardy, v minulém roce 1 miliarda a 300 milionů.
|
Foto: Zbyněk Schnapka
Za rok každý z nás zkonzumuje přes dvě stě vajíček. Celosvětově se uvádí průměrné číslo 227. U nás je to ještě víc – kolem 240…
|
Shutterstock.com
Vajíčko obsahuje značné množství cholesterolu – 391 mg na 100 g – ovšem na druhé straně obsahuje také lecitin, který cholesterol v krvi snižuje a je vynikající pro zdraví očí.
|
Shutterstock.com
Největší vejce dostanete od pštrosa – bude vážit 750–1600 g.
|
Rostislav Šimek, ČT
V Čechách se vejce na Velikonoce barví či namáčejí do cibulových slupek.
|
Foto Blesk - Kateřina Moravcová
