Jen třetina rybích prstů je z ryby! Budete překvapeni, co tvoří zbytek
Jak kvalitní jsou rybí prsty z obchodů? Skrývá se pod strouhankou skutečně maso?
|
Michal Protivanský
Některé chutnaly velmi dobře, jiné nedržely pohromadě a měly nevýraznou chuť. Takový byl verdikt odborných hodnotitelů z VŠCHT po senzorickém hodnocení 8 značek levných rybích prstů.
|
Michal Protivanský
Senzorického testu se zúčastnilo dvanáct zaškolených odborníků z Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT) v Praze, kteří posuzovali výrobky v zázemí Laboratoře senzorické analýzy VŠCHT Praha. Laboratoř se postarala nejen o organizaci senzorického testu, ale i o jeho vyhodnocení. Rybí prsty byly připraveny podle návodu na obale v pečící troubě.
|
Michal Protivanský
FjordKrone 15 Fischstäbchen
|
Michal Protivanský
Gran mare Alaska-Pollock Fish Fingers
|
Michal Protivanský
Hearty Food Co. 10 Fish Fingers Rybí prsty mleté
|
Michal Protivanský
Nowaco Rybí prsty (mleté) předsmažené 18 kusů
|
Michal Protivanský
Albert Rybí prsty
|
Michal Protivanský
Seaside 15 rybích prstů
|
Michal Protivanský
Tesco Obalované rybí prsty
|
Michal Protivanský
Vici Classic Fish Fingers Rybí prsty mleté
|
Michal Protivanský
Senzorického testu se zúčastnilo dvanáct zaškolených odborníků z Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT) v Praze, kteří posuzovali výrobky v zázemí Laboratoře senzorické analýzy VŠCHT Praha. Laboratoř se postarala nejen o organizaci senzorického testu, ale i o jeho vyhodnocení. Rybí prsty byly připraveny podle návodu na obale v pečící troubě.
|
Michal Protivanský
Senzorického testu se zúčastnilo dvanáct zaškolených odborníků z Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT) v Praze, kteří posuzovali výrobky v zázemí Laboratoře senzorické analýzy VŠCHT Praha. Laboratoř se postarala nejen o organizaci senzorického testu, ale i o jeho vyhodnocení. Rybí prsty byly připraveny podle návodu na obale v pečící troubě.
|
Michal Protivanský
Senzorického testu se zúčastnilo dvanáct zaškolených odborníků z Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT) v Praze, kteří posuzovali výrobky v zázemí Laboratoře senzorické analýzy VŠCHT Praha. Laboratoř se postarala nejen o organizaci senzorického testu, ale i o jeho vyhodnocení. Rybí prsty byly připraveny podle návodu na obale v pečící troubě.
|
Michal Protivanský
Senzorického testu se zúčastnilo dvanáct zaškolených odborníků z Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT) v Praze, kteří posuzovali výrobky v zázemí Laboratoře senzorické analýzy VŠCHT Praha. Laboratoř se postarala nejen o organizaci senzorického testu, ale i o jeho vyhodnocení. Rybí prsty byly připraveny podle návodu na obale v pečící troubě.
|
Michal Protivanský
Senzorického testu se zúčastnilo dvanáct zaškolených odborníků z Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT) v Praze, kteří posuzovali výrobky v zázemí Laboratoře senzorické analýzy VŠCHT Praha. Laboratoř se postarala nejen o organizaci senzorického testu, ale i o jeho vyhodnocení. Rybí prsty byly připraveny podle návodu na obale v pečící troubě.
|
Michal Protivanský
Senzorického testu se zúčastnilo dvanáct zaškolených odborníků z Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT) v Praze, kteří posuzovali výrobky v zázemí Laboratoře senzorické analýzy VŠCHT Praha. Laboratoř se postarala nejen o organizaci senzorického testu, ale i o jeho vyhodnocení. Rybí prsty byly připraveny podle návodu na obale v pečící troubě.
|
Michal Protivanský
Senzorického testu se zúčastnilo dvanáct zaškolených odborníků z Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT) v Praze, kteří posuzovali výrobky v zázemí Laboratoře senzorické analýzy VŠCHT Praha. Laboratoř se postarala nejen o organizaci senzorického testu, ale i o jeho vyhodnocení. Rybí prsty byly připraveny podle návodu na obale v pečící troubě.
|
Michal Protivanský
Senzorického testu se zúčastnilo dvanáct zaškolených odborníků z Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT) v Praze, kteří posuzovali výrobky v zázemí Laboratoře senzorické analýzy VŠCHT Praha. Laboratoř se postarala nejen o organizaci senzorického testu, ale i o jeho vyhodnocení. Rybí prsty byly připraveny podle návodu na obale v pečící troubě.
|
Michal Protivanský
Albert
|
Michal Protivanský
Fjordkrone
|
Michal Protivanský
Gran mare
|
Michal Protivanský
Heart food
|
Michal Protivanský
Nowaco
|
Michal Protivanský
Seaside
|
Michal Protivanský
Tesco
|
Michal Protivanský
Vici Classic
|
Michal Protivanský
Některé chutnaly velmi dobře, jiné nedržely pohromadě a měly nevýraznou chuť. Takový byl verdikt odborných hodnotitelů z VŠCHT po senzorickém hodnocení 8 značek levných rybích prstů.
|
Michal Protivanský
Některé chutnaly velmi dobře, jiné nedržely pohromadě a měly nevýraznou chuť. Takový byl verdikt odborných hodnotitelů z VŠCHT po senzorickém hodnocení 8 značek levných rybích prstů.
|
Michal Protivanský
Některé chutnaly velmi dobře, jiné nedržely pohromadě a měly nevýraznou chuť. Takový byl verdikt odborných hodnotitelů z VŠCHT po senzorickém hodnocení 8 značek levných rybích prstů.
|
Michal Protivanský
Některé chutnaly velmi dobře, jiné nedržely pohromadě a měly nevýraznou chuť. Takový byl verdikt odborných hodnotitelů z VŠCHT po senzorickém hodnocení 8 značek levných rybích prstů.
|
Michal Protivanský
Rybí prsty
|
scom
