„Koronavirus ničí pivní kulturu.“ Pivovarník Ondřej (47) o skunkové chuti piva i módních „kyseláčích“
Ondřej Hlaváček je spolumajitelem Pivovaru Bubeneč. První várku domácího piva v Bubenči navařili v roce 2018.
|
Michal Protivanský
Pohled, který vyvolá žízeň. S příchodem května mohly restaurace otevřít alespoň zahrádky, a nabídnout tak svým návštěvníkům pivo nikoliv v PET lahvi, ale v řádně oroseném půl litru. V Pivovaru Bubeneč tomu nebylo jinak.
|
Michal Protivanský
Ondřej Hlaváček je spolumajitelem Pivovaru Bubeneč. První várku domácího piva v Bubenči navařili v roce 2018.
|
Michal Protivanský
Sládkem pivovaru v Bubenči je mladý a talentovaný Michal Nusko. Rád experimentuje se zahraničními chmely.
|
Michal Protivanský
První pivo v Pivovaru Bubeneč navařil místní sládek v roce 2018. Ačkoliv byl pivovar založen o něco dříve, k produkci zlatavého moku využíval sládek Michal Nusko pomoc spřátelených pivovarů.
|
Michal Protivanský
První pivo v Pivovaru Bubeneč navařil místní sládek v roce 2018. Ačkoliv byl pivovar založen o něco dříve, k produkci zlatavého moku využíval sládek Michal Nusko pomoc spřátelených pivovarů.
|
Michal Protivanský
Už se nese! Pohled, který potěší každého návštěvníka pivnice.
|
Michal Protivanský
Pivovar Bubeneč se nachází v malebné zástavbě činžovních a vilových domů z první republiky. Kvalita zdejšího piva už stihla oslovit i řadu návštěv z nedalekých ambasád.
|
Michal Protivanský
Ondřeje Hlaváčka už unavovala jeho práce projektanta. Rozhodl se proto zřídit si pivovar. Co se přitom zdálo jako skvělý podnikatelský plán, záhy zhatil koronavirus i příliš přehnaná očekávání.
|
Michal Protivanský
Ačkoliv je původní profesí projektant, nebránil by se jeden ze spolumajitelů Pivovaru Bubeneč Ondřej Hlaváček tomu, zkusit si uvařit jednou svoje vlastní pivo.
|
Michal Protivanský
Vrchní sládek Michal Nusko rád experimentuje se zahraničními chmely.
|
Michal Protivanský
Že v Bubenči vařit pivo umí, dokládá hned trojice ocenění. Nejvíce si považují, že byl pivovar dvakrát zařazen mezi ty nejlepší v republice.
|
Michal Protivanský
V Pivovaru Bubeneč sází především na klasické ležáky. Nevyhýbají se ale ani sezónním speciálům.
|
Michal Protivanský
Pivovar Bubeneč se nachází v Bubenečské ulici nedaleko stanice metra Hradčanská - ve výsadní lokalitě, kde se nachází spousta ambasád. Některé z nich si zdejší pivo už stihly oblíbit.
|
Michal Protivanský
Pivovar Bubeneč se nachází v Bubenečské ulici nedaleko stanice metra Hradčanská - ve výsadní lokalitě, kde se nachází spousta ambasád. Některé z nich si zdejší pivo už stihly oblíbit.
|
Michal Protivanský
