V Brně se mlsalo jako v Norsku: Unikátní hnědý karamelový sýr, skořicový dezert a losos
3/19
Prohlédnout znovu
V Brně se mlsalo jako v Norsku: Unikátní hnědý karamelový sýr, skořicový dezert a losos
Typický dezert se nazývá kanelboller. Je okořeněn kardamomem a skořicí a Norové jej dělají tak často jako my koláče.
|
mm
Dvě hodiny před začátkem akce hustě prší a sněží. Přesunout se pod střechu? Není nutné!
|
mm
Pila se káva a brusinková limonáda, která je také pro Norsko typická.
|
mm
Ochutnávka se konala 11. března v Otevřené zahradě v centru Brna.
|
mm
V Brně se mlsalo po skandinávsku: Unikátní hnědý karamelový sýr, skořicový dezert a losos
|
mm
Mluvilo se především o norském jídle a literatuře.
|
mm
Kromě dezertů, lososu a typických majonézových pomazánek je další servírovanou specialitou brunost.
|
mm
Skandinávské dobroty u nás nejsou běžně k dostání, večer v Otevřené zahradě nabídl kulinářský zážítek.
|
mm
Norská strava je z našeho pohledu zdravější. Sestává z hodně zeleniny, ryb, celozrnného pečiva.
|
mm
Tradiční vafle lze jíst se sýrem.
|
mm
Sýr zde na kostičky, nesprávně nakrájen. Správně se musí krájet speciálním hoblíkem na velmi tenké plátky.
|
mm
Součástí večera byl i kvíz o Norsku a čtení úryvků z knih známých skandinávských autorů.
|
mm
Brunost je hnědý karamelový sýr.
|
mm
Norové jsou zvyklí grilovat i v mrazu.
|
mm
Skandinávské dobroty u nás nejsou běžně k dostání. Servírovaly se výjimečně na kulinářské akci, kterou pořádal Skandinávský dům.
|
mm
Jak říká známé norské pořekadlo, neexistuje špatné počasí, pouze špatné oblečení.
|
mm
Počasí vytvořilo správnou skandinávskou atmosféru.
|
mm
I ubrousky byly stylové.
|
mm
Od Helene Uri vyšel u nás česky jen jeden román, a tak úryvek překládali studenti norštiny z Masarakovy univerzity.
|
mm
