VIDEO: Houby? V Brdech rostou!
Jdeme do lesa. Redaktorr Blesku s 'nejvyšším' houbařem v Česku, předsedou mykologické společnosti Jaroslavem Landou (vpravo).
|
Foto Blesk – David Malík
Vyrostly na zahradě! Hřiby dubové. 'Našli jsme je mezi chatou a vrátky v plotě. Máme na zahradě velké duby. Je radost je sbírat,' řekla Monika Pokorná. A místo nálezu? 'Kousek za Mníškem pod Brdy,' prozradila slečna houbařka.
|
Foto Blesk - David Malík
Takhle rostou na Šumavě! 'Je to sběr hub v lese u Vimperku,' prozradil houbařské místo autor fotografie Pavel Škopek. V košíku převládaly hřiby borové, k vidění byl i křemenáč.
|
Foto pro Blesk - Pavel Škopek
Bylo jich na místě hned několik. Penízovka širokolupenná. Je to jedlá houba. 'Penízovek je hodně druhů. Tahle je největší a nejstatnější z nich,' dozvěděl se Blesk. Svědčí o tom i latinský název Megacollybia platyphylla.
|
Foto Blesk - David Malík
Při pohledu zdálky jsme se shodli, že je to hřib žlutomasý neboli lidově babka. Omyl, byla to čechratka černohuňatá. Hezký český název, že? 'Je to houba nejedovatá, není dobrá. Chutná nakysle a je tuhá,' dozvěděl se Blesk.
|
Foto Blesk - David Malík
Už začínají růst i holubinky! Holubinka jahodová. 'Je to výborná jedlá houba. Ale pozor, nesmí se splést s holubinkou vrhavkou,' radil v lese pod smrky předseda Landa.
|
Foto Blesk - David Malík
Byl nepřehlédnutelný, klouzek sličný neboli modřínový. 'Jeho nálezy jsou opravdu typické pro modřínové porosty nebo třeba jen pár těchto stromů ve smrčině tak, jako tady,' řekl Landa. Klouzek je výborná jedlá houba s výraznou chutí i vůní.
|
Foto Blesk - David Malík
Už si na něm před námi pochutnával asi plch. Hřib kovář. Teď už se nachází častěji. Jeho výskyt je v Brdech častý. 'Je to dobrá jedlá houba. Vypadá nádherně i na pohled,' dodal Landa.
|
Foto Blesk - David Malík
První úlovek, muchomůrka růžovka. 'Tohle je výborná jedlá houba. Lidově se jí neřekne jinak než masák. Většina houbařů ji sbírá. Přesto bych doporučoval jistou opatrnost,' míní Landa
|
Foto - David Malík
Našli jsme jich v lese hodně. Muchomůrka pošvatá – bezprstenná. Je sice jedlá, ale sbírá se jen výjimečně.
|
Foto - David Malík
Těch bylo v lese nejvíce. Muchomůrka šedivka. 'Je sice jedlá a lidé ji sbírají, ale nemá zcela dobrou chuť,' představil jednu z muchomůrek pan Landa.
|
Foto - David Malík
