9°C
Jak chutnaly řízky, které jsme smažili na testovaných rostlinných tucích? Většina tuků sice byla bez vůně, ale při smažení některé zcela změnily chuť řízku. U jednoho ji dokonce…
Striktní pravidla dodržuje britská královna nejen v oblečení a chování na veřejnosti, ale také v jídle. Podle královského dvorního šéfkuchaře Darren McGrady jí Alžběta II. (92)…
Stačila chvilička a ve slavné istanbulské restauraci se ohnivá show změnila v tragédii. Vážným popálením čtyř hostů - turistů skončil kousek, při kterém chytl nakonec celý bar.…
Joël Robuchon, pokládaný za génia špičkové gastronomie a vizionáře bourajícího zažitá pravidla, zemřel dnes ve věku 73 let. Oznámil to list Le Figaro na svém webu.
Obrážel hospody a učil kuchaře pořádně vařit, aby přestali servírovat na talíře blafy. S tím je už ale konec! Zdeněk Pohlreich (61) se po deseti letech rozhodl pořad Ano, šéfe!…
Patří mezi nejslavnější, nejúspěšnější a rozhodně i nejlepší šéfkuchaře světa. I taková ikona kulinářství, jako je Jamie Oliver (43), má ale své vzory, ke kterým vzhlíží. A…
Smutná zpráva pro všechny milovníky dobrodružství a dobrého jídla. Šéfkuchař, cestovatel, dobrodruh a spisovatel Anthony Bourdain spáchal sebevraždu. Bylo mu 61 let.
Vaří podle něj miliony lidí po celém světě. V televizi je šéfkuchař Jamie Oliver (42) celebritou první jakosti. V podnikání se mu ale nedaří. Řetězec restaurací Jamie’s Italian,…
Sprostě klít a pronášet na obrazovce peprné výrazy na adresu nešikovných kuchtíků se mu pořádně vyplatilo. Podnikání teď Zdeňku Pohlreichovi (60) vynáší tolik, že si mohl koupit…
Zemřel jeden z nejznámějších šéfkuchařů světa, Francouz Paul Bocuse (†91), informoval na Twitteru francouzský ministr vnitra Gérard Collomb. Bocuse, dlouholetý držitel tří…
Jaké bylo vycestovat prakticky z malé řecké vesničky do velkého světa v 17 letech? Naučit se perfektně od píky úplně cizí jazyk, vystudovat vysokou školu a založit si restauraci…
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich (60) je špičkový kuchař, který se ale občas bez kuchařky neobejde. Blesk.cz přiznal, že není moc silný v pečení sladkého, a tak se raději drží…
Zdeněk Pohlreich (60) je nejen skvělý a úspěšný kuchař, kterého všichni znají z televizních pořadů, ale nyní se z něho stal ještě knižní vydavatel. Společně s manželi Tuan a Lan…
Sally (18) byla v roce 2005 ubodaná šéfkuchařem Markem Dixiem (46). Po dlouhých tahanicích to vypadalo, že mrtvá dívka bude odpočívat v pokoji. Opak byl pravdou. Po 12 letech…
Zatímco v Česku tisíce lidí vařily podle Dity P., která své recepty připravovala v přepychové kuchyni, pozornost kulinářského světa se nyní upírá do indických polí a luk. Novou…
Je otcem pěti dětí a další už rozhodně nechce. Jenže manželka britského šéfkuchaře Jamieho Olivera (41) by nejraději plodila dál. Rozhodl se proto podstoupit vasektomii.
Hotel a restaurace La Gondola je smutnou ozdobou anglického města Derby. Podnik nezachránila ani publicita spojená s návštěvou britského šéfkuchaře Gordona Ramsayho (50).…
Luxusním pražským restauracím La Degustation, Alcron a Field se podařilo i letos obhájit Michelinskou hvězdu a jsou jedinými podniky v Česku, které se takovým úspěchem mohou…
V dalším díle Ano, šéfe se Zdeněk Pohlreich (59) vydal na Pálavu do kempu. Během natáčení si vyzkoušel místní kroj. Bylo vidět, že se natáčelo v době před jeho radikálním …
Rádi si před Vánoci kupujete domů kapříka ještě živého a pak se trápíte s tím, kdo vám ho zabije a připraví? Nebojte se, teď už si s vykucháním ryby poradíte sami a bez…
„Proč on, proč ne já? Kéž bych mohl vyměnit svůj život za jeho,“ zhroutil se v slzách světoznámý šéfkuchař Jean-Christophe Novelli (55), který se ve 20 letech stal osobním…
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich (59) prozradil, jak to chodí v gastronomii. Kdyby všichni lidé pracovali poctivě, podniky by prý nepřežily…
Svatební zvony se rozezněly v pátek v Teplicích! Ženil se tam totiž jeden ze tří porotců z kuchařské show MasterChef Marek Raditsch.
Žena britského šéfkuchaře Gordona Ramsayho (49) potratila. Tana (41) čekala jejich společného pátého potomka, který měl přijít na svět letos v září. Zdrcující zprávu oznámil…
Rakovina jim převrátila život naruby! Obávaný šéfkuchař Zdeněk Pohlreich (58) z »Ano, šéfe!« dokonce začal kvůli zákeřné chorobě manželky Zdeňky (43) vařit úplně jinak.
Byl nejlepším šéfkuchařem světa s renomé jako nikdo jiný. Ale i muž, který připravuje ty nejlahodnější pokrmy a šéfuje nejvíce ceněné restauraci, může naletět. Benoît Violier…
Letošní Ples v Opeře se nese v duchu britské monarchie. Tomu odpovídá také menu, které připravil šéfkuchař Jan Mudroch. Blesk nechal nahlédnout pod pokličku!
Byl to muž na svém místě, nejlepší šéfkuchař na světě, ale stres z práce na něj byl moc. Francouzsko-švýcarský mág z kuchyně Benoît Violier (†44) neunesl vyčerpání, a než aby…
Sama je ve svém oboru nejlepší na světě, a tak ví, o čem mluví. Marmeládařka Blanka Milfaitová se na Facebooku vyjádřila k úmrtí nejlepšího kuchaře světa Benoita Violiera (†44),…
Měl ženu a syna, byl považován za nejlepšího šéfkuchaře světa, ale přesto si sáhl na život. Benoît Violier (†44) se zastřelil a všichni si šuškají o tom, že nezvládl tlak, který…
Francouzsko-švýcarský šéfkuchař Benoit Violier, jehož restaurace v Crissieru nedaleko švýcarského Lausanne byla v prosinci vyhlášena nejlepší na světě, byl v neděli nalezen doma…
Jsem patrně první, kdo podává hmyz tady na půdě europarlamentu, usmíval se sympatický Ital Roberto Flore, když v Bruselu zahajoval svůj hodinový workshop o jídle, vyráběném z…
Již 7. října začne druhá řada soutěžního pořadu pro šikovné kuchaře a kuchařky s názvem MasterChef. Tentokrát se opět setkáte se třemi skvělými šéfkuchaři, kteří budou…
Drsný kritik poměrů v tuzemských hospodách a nejznámější kuchař Česka Zdeněk Pohlreich (58) s námi tentokrát nemluvil jen o vaření, ale i o své minulosti, dvou manželstvích i…
Sám by si do restaurace „šéfa“ úřadovat nepozval. Prý nemá zapotřebí, aby ho někdo zachraňoval. Aby ne! Vede tři restaurace a na neúspěch si nemůže stěžovat. V rozhovoru se…
Zdálo by se, že Zdeněk Pohlreich (58) katův šleh vysloveně nenávidí. Alespoň ho haní, kudy chodí. Teď to ale vypadá, že slavný šéfkuchař káže vodu a pije víno – nenáviděným…
K 76. narozeninám nedostal Karel Gott od Blesku oblíbený tatarský biftek z argentinského býčka, ale celé jehně! I s kopýtkem, o kterém božský Kája prohlásil, že je čertovské.
Celebritami nejvyhledávanější událost sezony, Ples v Opeře, je pokaždé i kulinární zážitek. Blesk měl možnost nahlédnout do kuchyně cateringu před jeho konáním.
Testované majonézy jsme nechali ochutnat šéfkuchaře Daniela Průšu z pražské restaurace Hajnovka. A jeho verdikt? A které by si do bramborového salátu sám šéfkuchař přidal a…
Test majonéz, který přinesl deník Blesk, jasně ukázal rozdíly při výrobě tohoto ochucovadla. Zejména množství použitých žloutků se výrazně liší a některým výrobkům na kilo…
