7°C
Masopust je označení pro celé období od Tří králů až do začátku postní doby. Ta nastává na Popeleční středu, která letos připadá na 14. února, a po ní následuje čtyřicetidenní…
Zimní měsíce zpravidla v minulosti patřily zabijačkám a jen stěží by se ve vesnicích či malých městech hledalo stavení, kde se nekouřilo z necek a naposledy nekvíkl pěkně…
Dva roky ve vězení si má odpykat influencerka Lina Lutfiawatiová. Ta pobouřila indonéské úřady poté, co na oblíbené sociální síti TikTok zveřejnila video, kde jí vepřové maso.…
Online supermarket Rohlik.cz nabízí největší výběr masa a ryb pod jednou střechou. A to včetně vlastních privátních značek jako například Maso!, která nabízí to nejkvalitnější…
Sliby chyby! Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) upozorňuje na případy klamání ohledně obsahu masa v konzervě Maďarského guláše Pikok. Inspektoři zakázali hned…
Šunkové salámy se opět vracejí na výsluní přízně! Polovina z testovaných se obsahem masa rovnala šunce nejvyšší jakosti! A nezaostávaly za ní ani podílem libového. Přitom před…
Skvělou zprávou je, že klobásy jsou masovější než před sedmi lety! Pořád ale musíte být ostražití! Snadno můžete sáhnout po klobáse zahuštěné škrobem.
Bílé grilovací klobásy jsou stálicí na českých grilech. Mohou být malé i velké, tlusté i tenké, ale vzhledem náplně se od sebe příliš neliší. Ale co v chuti a kvalitě? To vám…
Panenka je ten nejlepší kousek vepřového, který můžete mít. Je jemná, křehká, šťavnatá a její grilování nezabere moc času. Připravte si ji se skvělou zázvorovou marinádou.
Mleté maso mix není to samé co mletý mix. Sice vypadají na první pohled skoro stejně, ale v jednom je zabalená navíc voda, která polotovar zlevňuje…
Nemusíte si toho na první pohled všimnout, ale v balení mixu vepřového a hovězího můžete koupit dva druhy výrobku. U jednoho kvalitu určuje vyhláška, u druhého výrobce. Na co si…
Lahodná vůně, masíčko, které se jen rozplývá na jazyku, dozlatova vypečená křupavá kůžička… Dobře ugrilované selátko je skutečnou delikatesou. Dokonalý výsledek ale ovlivňuje…
Krkovička patří pro svoji šťavnatost a výraznou chuť k nejoblíbenějším částem vepřového masa. Je prorostlá tukem a proto se výborně hodí právě na grilování. Vyzkoušejte tento…
Omáčka z lišek patří k největším houbovým pochoutkám. Pokud se neobejdete bez masa, dejte si ji třeba s vepřovou pečení. Výborná ale bude i bezmasá varianta, kdy si houbovou…
Oblíbený uherský salám s typickou bílou plísní na povrchu pochází původně z Maďarska. Uzeninu s jemnou pikantní chutí ale vyrábějí i tuzemští výrobci. Jak se jim to daří?
Dobrá zpráva pro spotřebitele: vepřová masa v konzervě jsou o dost masovější než před sedmi lety! Mají bezmála 90 %! Jenže, jak ukazuje dnešní test, víc masa nemusí znamenat…
Vepřové v konzervě patřilo a stále patří k oblíbeným pochoutkám chatařů, trampů i vodáků. Už brzy začne sezona, a tak jsme prověřili kvalitu masových konzerv. Stojí za to si je…
Možná máte mrkev jen za zeleninu do vývaru nebo omáček, ale věřte, že sama o sobě je základem vynikajících dobrot. Vyzkoušejte dvě verze mrkvové polévky, pečenou mrkev, mrkvové…
Od nuly vybudoval za 31 let soukromník Jiří Kejř (55) z Chomutovska rodinný zemědělský podnik. Zatímco živočišnou výrobu skotu nyní rozšiřuje, ruší chov vepřů! Na polskou cenu…
O tom, že nesolené vepřové sádlo se dá využít nejen v kuchyni, věděly už naše prababičky. Může nahradit spoustu drahých kosmetických přípravků a využít ho lze také jako přírodní…
Současná krize s rostoucími výrobními náklady tvrdě dopadá na skoro všechny chovatele vepřů v Česku. Konec produkce zvažuje například Farma Choťovice, která se prasatům věnuje…
Českého masa dost možná brzy bude na pultech obchodů výrazně méně. I chovatele vepřů, skotů a drůbeže zasáhlo celostátní zdražování, musí dávat více peněz za krmivo, energie či…
Nevítaného „pomocníka“ získal v úterý ráno řezník v centru Brna. Když vykládal z auta do prodejny poloviny prasat, „pomohl“ mu s nákladem neznámý muž. Obětavě si hodil na rameno…
Česko čelí extrémnímu zdražování potravin, cena zeleniny, ovoce a dalších surovin navíc jen tak růst zřejmě nepřestane. Naopak ceny vepřového masa se ale v Evropě drží dole a…
Británie nabídne šestiměsíční pracovní víza pro 800 řezníků ze zahraničí, aby zabránila tomu, že bude nutné vepře utrácet ve velkém. Země se potýká s nedostatkem pracovníků v…
Nejlepší maso z etických chovů českých farem. Pečlivě vybrané kousky zajišťující stálou kvalitu a špičkové zpracování. Navíc za ceny, které ani v nejmenším nezruinují vaši…
Kupujete svým ratolestem šunku pro děti v domnění, že je lepší než běžná šunka? Pak jste skočili výrobcům na trik!
Co by to bylo za poslední dubnový den bez pořádného ohně a opečeného špekáčku! Pokud se na pálení čarodějnic chystáte nakoupit tuhle oblíbenou tábornickou uzeninu, rozhodně si…
Masopust býval svátkem hodování, během kterého bylo třeba se dosyta najíst. Pak následoval dlouhý půst až do Velikonoc…Inspirujte se našimi recepty!
Zákonodárci z hlavní tchajwanské opoziční strany dnes způsobili rozruch v parlamentu, když kvůli vyhrocenému sporu o dovoz vepřového masa z USA hodili na premiéra kbelík s…
Není mělněné jako mleté. Spíš než mletý mix hovězího a vepřového si z obchodu odnesete masný polotovar, který neobsahuje 100 % masa a dokonce může obsahovat jako »bonus«…
Mletý mix hovězího a vepřového je oblíbená univerzální surovina, která se hodí pro přípravu různých pokrmů. Je ale v balení vždycky to, co je v názvu výrobku? To se dočtete už v…
Kuchařka »Jednoduché a zdravé recepty pro seniory« je určena pro osoby vyššího věku, které si chtějí udržet co možná nejlepší fyzické a psychické zdraví. V úvodu lékaře se…
Poslanci se mají zabývat návrhem, podle kterého bude muset povinně být na pultech obchodů příští rok 55 procent českého zboží. A poté dokonce až 85 procent. Před tím ale varují…
Koronavirová pandemie vyprázdnila ulice měst i obcí, ale bohužel i pole. Zemědělci a chovatelé přišli o drahocennou pracovní sílu z tuzemska i ze zahraničí a obávají se…
I když se konají až o víkendu, sliny se pomalu začínají sbíhat už teď. Řeč je o vepřových hodech, ke kterým se 7. března schyluje v Běchovicích. Gril tu bude rozpálený do ruda.
Chcete se najíst rychle a zdravě? Přinášíme ukázku z nové knihy oblíbeného Břicháče Toma. Kuchařka Nejjednodušší recepty pro každý den láká na jídla ze surovin, které vždy…
Prahu čeká masopustní veselí. Od konce ledna až do poloviny února proběhnou oslavy v několika městských částech. Zatímco na některých místech projde pouze průvod masek v…
S tím nemohl odejít pěšky, pokud neměl sílu jako Herkules! Brněnští policisté pátrají po zloději, který v úterý mezi 13. a 18. hodinou vykradl sklepní kóji v Žabovřeskách.…
