9°C
Výrobky z kozího a ovčího mléka, ale také jehněčí a skopové maso se těší čím dál větší popularitě. Jsou to tradiční delikatesy, prověřené generacemi, a kdo je dosud s nedůvěrou…
Češi jsou národem pivařů a také patří mezi přeborníky v nakládání hermelínů. Někdo si připravuje tuto pochoutku podle rodinného receptu, jiní experimentují a lákají je nové…
Měli bychom vědět, že je to česká klasika podobně jako smažený sýr. Řeč je o holandském řízku, specialitě socialistické kuchyně, který je ovšem při zachování kvality a správné…
Sýrové korbáčky jsou oblíbeným zpestřením jídelníčku. Jsou ale opravdu neškodnou svačinkou? Kteří výrobci šidí? Podle čeho v obchodě vybírat? To vám prozradí Potravinový…
Celý národ ji teď může sledovat jako mladou Boženu Němcovou (†41) v televizním seriálu Božena. Herečka Anna Kameníková (26) ale místo vychutnávání ohlasů a čtení dopisů od…
Tak jako každý rok většina z nás přes svátky hodovala více, než je zdrávo, a tak nastává chvíle na očistu těla. K té jsou saláty jako stvořené. Dáte přednost kuskusovému,…
Do Prahy se velvyslankyně Thajského království, její excelence Ureerat Chareontohová, přestěhovala v rámci svých diplomatických povinností před dvěma roky. Za tu dobu jí česká…
Stále se držíte mýtu, že po sedmnácté hodině by se nemělo jíst? Nejenže tak v noci trpíte hlady, ale dokonce si tím můžete hubnutí i zastavit. Rozdělte si svůj kalorický příjem…
Stand up komička Ester Kočičková, která vystoupí také na F.O.O.D. pikniku, prozradila, s jakými jídly u ní zabodujete a se kterými byste u ní nepochodili. Naživo se s ní můžete…
Co je pro vás symbol léta? Sluneční paprsky, chladná voda v bazénu, vůně grilovaného masa, setkání s přáteli? Máme pro vás dobrou zprávu. Sezóna grilování je v plném proudu a…
Pokud jste letos ještě nestihli rozpálit gril, právě teď je nejvyšší čas! Inspirujte se tipy profesionálů, jak dokonale ugrilovat sýr i maso.
Vyhlášení šéfkuchaři by asi nesouhlasili, ale českým národním jídlem, na které nikdo z nás nedá dopustit, je smažený sýr! Pochoutka, která nějakou dobu hledala své místo v…
Park Kampa se proměnil v malou Francii. Už potřinácté tu Pražané mají možnost přenést se na malou chvilku na trh s čerstvými ústřicemi, tím nejlepším vínem a samozřejmě nesmí…
Rozhodli se, že vyrazí na Moravu, kde to herec tak miloval. A tak rodina Václava Postráneckého (†75) bude nocovat u Mikulova. Tam si dopřeje nejen víno a sýry, na kterých si…
Spotřeba mléka a mléčných výrobků v Česku každým rokem roste. Konzumního mléka vypijeme ročně na hlavu 57,1 litru, největší nárůst ve spotřebě máme u másla, kterého spořádáme…
Pařené sýry z polotučného mléka, jako jsou nitě, korbačíky apod., na grilu horko těžko drží tvar a konzistenci. Jánošíkův oštěpek je ovšem z plnotučného mléka, takže si i po…
Možná máte spoustu jiné práce, třeba na zahradě, možná si raději zajdete na procházku nebo přečtete knížku, než byste stáli u plotny a hodiny vařili pokrm, který pak všichni…
Možná máte spoustu jiné práce, třeba na zahradě, možná si raději zajdete na procházku nebo přečtete knížku, než byste stáli u plotny a hodiny vařili pokrm, který pak všichni…
Léto se blíží a mnoho z nás, obzvlášť v době doznívajících protikoronavirových opatření, se snaží odlehčit svůj jídelníček. A většinou zeleninovými saláty! A jak čerstvou…
Jednoduché, rychlé, a navíc vynikající. Žampiony plněné mletým masem můžete připravit v troubě a dát si je třeba k obědu, stejně tak skvělé ale budou na grilu. Zkuste touto…
Stejně jako koronavirus se světem šíří i široká škála falešných medicín a pseudoléků, které mají údajně léčit - anebo alespoň ochránit před nákazou, napsal zpravodajský server…
I když s množstvím železa ve špenátu to není zas až ta výjimečné, obsahuje tato zelenina mnoho prospěšných látek. Je prevencí proti rakovině, pomáhá předcházet očním nemocem a…
Vůně vánočního cukroví už naplňuje naše domovy. Sliny se sbíhají nejen nám, ale i našim čtyřnohým mazlíčkům. Cukr a čokoláda jsou ale pro ně zapovězené! Udělejte jim radost a…
Buď vám pomazánka steče z jednohubky, nebo je tak tučná, že po její konzumaci můžete dostat žlučníkový záchvat. I na takové výrobky můžete narazit v regálech obchodů. A z názvu…
Ať už máte nečekanou návštěvu, rodinnou oslavu, nebo chystáte pohoštění na vánoční večírek, oblíbené sýrové pomazánky z obchodů přijou vždycky vhod. Pozor! Nazývají se stejně,…
Mléko a výrobky z něj patří již dlouhodobě mezi nejoblíbenější potraviny našeho jídelníčku. Ovšem nákup mléka nemusí být tak jednoduchý úkol, jak by se na první pohled mohlo…
Ve středeční premiérové Výměně manželek televizní diváci a příznivci této reality show uvidí, jak si přísná Martina poradí s (podle ní) ne zcela vychovanými dětmi a jestli…
Sezóna grilování stále ještě zdaleka nekončí, většina z nás už je ale masem přejedená. Naštěstí je tu plnohodnotná náhrada. Tou je grilovaný hermelín, který se stává stále…
Ať už jste se stali nově vegetariány nebo chcete svému jídelníčku od masa pouze odlehčit, měli byste se vyhnout rizikům, která vám v případě bezmasé stravy hrozí. Maso totiž…
Které sýry jsou nejlepší na grilování? Vyzkoušejte středomořskou lahůdku halloumi, oštěpek, který vyniká lehce zauzenou chutí, nebo klasiku v podobě hermelínu. Každý je jiný,…
Už odmalička se Jiří Dobš (34) rád producíroval kuchyní. Když přišlo na rozhodování, kam po základní škole, možnost jít studovat na kuchaře zvítězila. V současnosti se už 18 let…
I když venku panují vysoké letní teploty a chuť k jídlu vás možná přes den přechází, snažte se oběd nevynechávat! Doplnit energii uprostřed dne je totiž stejně důležité jako se…
Grilování a zahradní party není zdaleka jen o masu. Ideální a chuťově často i výraznější jsou sýry. Máme pro vás recepty, kterými ohromíte každou společnost.
Smrtelné následky měl incident, ke kterému došlo v červnu 2017 v britské škole v Greenfordu v Londýně. Tehdy teprve 11letý hoch tam hodil spolužákovi na krk malý kousek sýra…
Skandinávské dobroty u nás nejsou běžně k dostání. Servírovaly se výjimečně na kulinářské akci, kterou pořádal Skandinávský dům. Ochutnávka se konala 11. března v Otevřené…
