9°C
Po neznámém muži, který se vloupal do pekárny v centru Prahy, pátrají pražští policisté. Muž v půli března v noci vypáčil vstupní dveřez, z pokladny ukradl přes deset tisíc…
Velikonoční tradice jsou jedny z nejstarších a dodávají svátkům jara tu pravou atmosféru. Pojďme se spolu podívat na to, co jednotlivé tradice, zvyky a symboly znamenají.
V březnu od začátku roku meziměsíčně zrychlil pokles cen vajec, chleba, cukru, eidamu a bílého jogurtu. Právě v případě bílého jogurtu byl pokles nejvýraznější - zatímco v lednu…
Za posledních deset let v Česku nejvýrazněji zdražila zelenina a pečivo. Cibule zdražila od ledna 2014 do prvního kalendářního měsíce letošního roku ledna na dvojnásobek a ještě…
Měla nastoupit do nového zaměstnání a preventivní prohlídka u lékaře spojená s vážením ji vyděsila natolik, že se rozhodla jít do sebe a zhubnout. Lucie Ellingerová (35) z Brna…
Bez velikonočního beránka nebo zajíce si většina z nás neumí Velikonoce představit. Už menší část ale ví, co tyto symboly doopravdy znamenají. Díky našemu malému průvodci už ale…
Jak nejrychleji zhubnout? Na to se ptá většina lidí, kteří se rozhodnou zatočit s kily navíc. Probraly jsme to s Lucií Petřek Michalcovou, hlavní výživovou poradkyní společnosti…
Honí vás v kanceláři mlsná a nevíte, čím chutě zahnat? Připravte si do práce zdravou a výživnou svačinu, na které si bezpochyby i pochutnáte. Vybírejte nejlépe čerstvé, takzvaně…
Jsou vám kalhoty po vánočních svátcích příliš těsné? Oslavte nový rok na zdravé vlně a připravte si na silvestra takové občerstvení, po kterém vám nebude těžko. Kalorické…
Do vánočních svátků zbývají 2 týdny, ale některé druhy cukroví už máme napečené. Jak ho ale správně uložit, aby nevyschlo, rozleželo se, bylo měkké a voňavé? Nejlepší je…
V kuchyni se občas stane, že vám najednou chybí jediná ingredience, která je ovšem dost zásadní – ale do obchodu daleko... Víme, jak některé z těchto chybějících surovin…
Denně konzumujeme spoustu potravin, které nám zrovna neprospívají. Ze svých jídelníčků je úplně vyřadit nemusíme, ale měli bychom je omezit. Které to jsou? Přinášíme vám ty …
Chcete nasát opravdovou vánoční atmosféru? Pak se vydejte do Německa, kde vánoční trhy mají mnohaletou tradici. Nejbližší větší trhy k českým hranicím se přitom konají v…
Nejen v České republice, ale například i v Polsku či Velké Británii se začal rozmáhat nový trend. Lidé začínají čím dál častěji krást základní potraviny. „Roste zájem ze strany…
Dnes je Světový den chleba, tedy potraviny, která je tu s námi už přes 10 000 let. Přinášíme několik zajímavostí o této základní a nepostradatelné potravině.
Kousek chleba máme doma skoro každý. Jen málokdo ví, že nám nemusí sloužit jen ke konzumaci. Ať už čerstvý nebo starý, který by jinak skončil v koši, může se vám hodit k…
Asi každý by si přál mít k snídani čerstvé pečivo. Ale jen málokdo stíhá si ráno dojít do pekárny. Jak tedy uchovat pekařské výrobky, aby nám chutnaly i druhý a další den?
Její doménou jsou skutečné potraviny, lokální suroviny a rychlé domácí vaření. Specialistka na zdravotní prevenci a výživu Margit Slimáková se podělí o své rady z kuchyně a…
Školní svačiny jsou věčné téma. Jak mají být velké? Co do nich dávat, aby dětem skutečně chutnaly? Šestnáct maminek se s námi podělilo o fotky svačin, které svým dětem chystají.…
Osmiletá Lily-Mae Westová na letošní dovolenou s rodiči v britském Severním Yorkshiru asi jen tak nezapomene. Během hry do ní narazila zorbingová koule, jež dívenku srazila…
K večeři dva rohlíky s pochoutkovým salátem, klobásky, špek a limonády… Dvojnásobná maminka Anička Šubrtová (29) z Loun měří jen 160 centimetrů, po narození svých synů se ale…
Nekrmit, nekrmit a nekrmit! Pracovníci záchranné stanice v Národní přírodní rezervaci Soos ve Skalné na Chebsku se snažili marně zachránit kozla Bertíka, kterého někdo zřejmě…
„My se snažíme k tomu dlouhodobě přistupovat férově,“ uvedl v pondělním Epicentru Blesk Zpráv výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů. „ Uvědomujeme si, že chléb, potažmo pečivo…
Chléb patří od pradávna k základním potravinám a dnes již na trhu objevíme tolik druhů, že bychom je jen těžko spočítali. Jak si tedy mezi nimi vybrat chléb opravdu kvalitní a…
Grilování na kameni má v oblibě čím dál tím více lidí, protože je zdravější. Nejde přitom o žádnou novinku. Už tisíce let před naším letopočtem si naši předci vychutnávali maso…
Zůstalo vám doma starší pečivo, oschlý houskový knedlík nebo kuře od oběda? Není nic jednoduššího než ze zbytků udělat přednost! Inspirujte se našimi recepty! Nebudete plýtvat,…
Kynuté zelné šneky se škvarky se hodí k zahnání malého i většího hladu, k vínu i k pivu, nebo prostě jen tak, k zakousnutí. Upečte si je spolu s Josefem Maršálkem, který je…
I preclík má svůj den, a ten připadá na dnešek! Základem preclíku je těsto, které se vyválí do tenkého válečku, jenž se stočí do kruhu a tenké konce se překříží a přilepí. Jeho…
Dřevěné uhlí dodává připravovanému jídlu ten správný říz. Pokrm připravovaný tímto způsobem se totiž nejen griluje, ale také lehce zauzuje, takže je chuťově o to zajímavější.…
Březnová inflace byla mírně vyšší, než očekávala Česká národní banka (ČNB). Její zimní prognózu překonala o 0,2 procentního bodu, když dosáhla 15 procent. Rychlejší, než ČNB…
Bílá sobota se blíží a s ní i tradice pečení velikonočního mazance. Po kterém droždí sáhnout, aby bylo pečivo nadýchané?
Vrchol masopustu je spojený s hodováním. Klasikou je vepřové maso, ale ruku v ruce s ním jdou i smažené sladkosti: boží milosti z nekynutého těsta a koblihy z těsta kynutého.…
Cena vánočního cukroví v pekárnách a cukrárnách letos meziročně stoupne až na dvojnásobek, a to hlavně kvůli růstu cen surovin a energií. Pekaři také očekávají výrazné snížení…
Krize se začíná podepisovat na českých peněženkách. Stále dražší položkou jsou i nákupy potravin. Ti nejchudší Češi pak míří do potravinových bank, kde mohou s potvrzením od…
Řešíte u strouhanky trvanlivost? Měli byste. Nevydrží věčně. Některé ovšem přes rok, jiné měsíc. Na jejich »životnosti« se výrazně podílí tuk! Ten může žluknout. Čím víc tuku ve…
Vánoce tu jsou za měsíc. Než vyrazíte do obchodu pro předvánoční zásoby potravin, nenechte si ujít nadcházející test Blesku. Potravinový Sherlock si tentokrát vzal pod lupu…
Odhodláváte se, že zkusíte domácí chléb? Nebo odkládáte jeho pečení na příhodnější dobu? Pak je pro vás čtvrtek jako stvořený! 17. listopadu se totiž slaví i Den domácího…
Chceme svou rodinu dobře nakrmit a při tom utratit co nejméně. A každá z nás má jiný osvědčený recept. Podle odborníků se dá ale nejvíce uspořit při nákupu potravin a hlavně při…
Čtyřčlenná rodina v Česku nyní utratí 1600 Kč za pečivo měsíčně, což je o 400 Kč více než loni. Na tiskové konferenci to dnes řekli zástupci Svazu pekařů a cukrářů v ČR.…
Obyvatele malé obce Lučice na Havlíčkobrodsku děsí neznámý pachatel, který ve vesnici pohazuje nebezpečné nástrahy. Do ovoce či pečiva nastrkává hřebíky a připínáčky a následně…
