8°C
Se stále vyššími cenami základních potravin i energií si možná i zarytí zastánci domácího pečení letos položí otázku, zda se jim ještě vyplatí dělat vánoční cukroví a jestli…
Vánoce, nejkrásnější svátky v roce, se nezadržitelně blíží. Je to období, které si přejeme strávit se svými blízkými, v klidu, pohodě a bez stresu. Zároveň ale chceme vytvořit…
Balení surovin na domácí pečení vánočního cukroví stojí letos v akci 1131 korun, což je o 11 procent více než loni. Balík surovin v akci, jako je například hladká mouka, cukr…
Obavy z účtů za energie neopouští řadu rodin ani o svátcích. Vyplatí se strávit Vánoce potmě? Podle odborníků je to nesmysl. Světýlek a vánoční atmosféry se vzdávat nemusíte,…
Období voňavého vánočního pečení je tu. Ať už jste v přípravě vánočního cukroví začátečník nebo profík, určitě se vám bude hodit inspirace na nejrůznější pomocníky, kteří vám…
Pozvání do distribučního centra společnosti Amazon přijal vyhlášený cukrář Josef Maršálek. Zaměstnanci si mohli nechat podepsat jeho kuchařky během autogramiády a v místní…
Přemýšlíte, co na Vánoce ještě upéci? Sáhněte po osvědčené cukrářské klasice, kterou si pamatujete z dětství. Recepty z nové knihy »Famózní! Od babičky« vás vrátí v čase a…
Teplo za pecí, vánočka na stole a pořádné péřové peřiny. Jak prožívali naši předci advent? Jak vypadaly formičky na perníčky nebo čím se zdobil stromeček, najdete v unikátním…
Vánoční období s sebou nese mnoho výborných pokrmů a s nimi často i velké množství tuků. Jaký olej je nejlepší na smažení, co použít místo másla a sádla v cukroví a jak obecně…
Odhodláváte se, že zkusíte domácí chléb? Nebo odkládáte jeho pečení na příhodnější dobu? Pak je pro vás čtvrtek jako stvořený! 17. listopadu se totiž slaví i Den domácího…
Nechcete trávit v kuchyni příliš mnoho času? Ráda byste si přípravu jídel ulehčila? Tak vyzkoušejte některé z osvědčených rad a triků, díky kterým zvládnete nejběžnější nástrahy…
Už brzy nás čekají oslavy svatého Martina, ke kterým patří dozlatova upečená husa jako k Vánocům kapr. Nakupte si suroviny a pusťte se do toho. Doba pečení se totiž rozhodně…
Jejich sezona právě začala. Pochutnejte si s námi na báječných dobrotách z vlašských nebo lískových oříšků. Nebudete litovat.
Ráda vaříte, přesto nechcete trávit v kuchyni příliš moc času? Nebo nejste ve vaření moc zdatná a chtěla byste si přípravu jídel usnadnit? Tak pro všechny z vás se budou hodit…
Co upéct z jablek? Tohle sladké, voňavé a celý rok snadno dostupné ovoce patří při pečení mezi nejoblíbenější. Moučníků, které se z nich dají připravit, je bezpočet. Inspirujte…
Smažené obalované žampiony patří spolu se sýrem v trojobalu k populárním českým bezmasým jídlům, jenže olejem nasáklá strouhanka není zrovna zdravá. Přesto si tenhle pokrm…
Vyzkoušejte odlehčené recepty s bílým jogurtem, které dokonale sedí k teplým letním dnům. Překvapí vás svou svěžestí a také nižší kalorickou hodnotou, než mají dezerty se smetanou.
Velkoobchodní prodejní cena chleba z pekáren v červnu průměrně meziročně stoupla o 5,50 Kč, pekárny se aktuálně potýkají hlavně se zdražováním plynu, jehož cena stoupla v řádu…
Sladká vůně se line Domažlickem. Začínají Chodské slavnosti a všichni chtějí mít na stole tradiční koláč. V pekárně rodiny Vondrovicových v Bořicích teď pečou tisíce těchto…
I v domácnosti moderátorky Radky Rosické (41) a někdejšího fotbalového mága, dnes sportovního ředitele Sparty Tomáše Rosického (41) prochází láska žaludkem. Jeho paní je totiž…
Přemýšlíte, co dobrého připravit rodině na víkend? Inspirujte se v kuchařce Chalupářské moučníky, kterou najdete ZDARMA v pátečním deníku Blesk. Přinášíme malou ochutnávku.
Na minidortíkách, neboli cupcakes, si pochutnáváme už 226 let. I když jsou malé, mají velké množství variant, a to díky různorodosti korpusů, krémů a zdobení.
Dagmar (17) se učí na kadeřnici a kosmetičku. Jejím velkým koníčkem je pečení, kterému by se chtěla v životě věnovat. A jejím cílem je naučit se jezdit na bruslích. V první…
Cukrářka Petra Burianová (46) vyhrála první řadu soutěžního pořadu Peče celá země, vydala dvě úspěšné kuchařky, natáčí televizní pořad, a jak říká, žije svůj sen. Je radost ji…
Potravinový Sherlock nechal znovu po pěti letech otestovat šlehačky ve spreji. Jak se jejich kvalita změnila? A rozeznáte výrobek ze smetany od náhražky?
I když se to zdá lehké, může se to vymknout kontrole. Pečení není procházka růžovým sadem a naše očekávání častokrát nejsou naplněna. Někdy je lepší přenechat výrobu zákusků…
Podruhé se na televizní obrazovky vrátila soutěž Peče celá země z dílny České televize. Souboj o titul nejlepšího amatérského pekaře v Česku začal v sobotu 12. března 2022.…
Na obrazovky České televize se vrátila úspěšná soutěž Peče celá země. Do boje se pustil tucet amatérských, zato velmi kreativních kulinářských nadšenců, kteří předvedli nejen…
Dobošův dort stvořil na konci 19. století v Budapešti cukrář József Dobos. Dezert se vyznačoval skvělou chutí karamelu. Upečete si ho podle receptu ze soutěže Peče celá země.
„Příroda má všechno skvěle vymyšleno. Každý měsíc v roce nám nabízí dary, kterými nás posiluje, léčí a udržuje v rovnováze,“ říká autorka úspěšné knihy Rytmus roku s Hankou…
Máte chuť vyzkoušet něco nového? Honí vás mlsná? Inspirujte se recepty na sladké tyčinky z pořadu Peče celá země. Vypadají božsky a stejně i chutnají!
Jsou sypané mákem nebo solí, kynuté či nekynuté, křupavé nebo měkké, velké či malé, a dokonce se se vyrábějí i nasladko nebo se namáčejí do louhu. Řeč je o preclících!
Medovníky a podobné dezerty patří k oblíbeným dezertům. Zkuste si připravit nadýchané medové řezy podle našeho receptu.
„Já koblížek, koblížek, na sýpce metený, smetanou mísený, na másle smažený..." Kdo by tohle nadýchané, dozlatova osmažené a něčím dobrým plněné sladké pečivo nemiloval? O…
Zpěvačka Kamila Nývltová (32) se během doby covidové proměnila v pekařku a její kariéra v tomto oboru nabrala na obrátkách. Ten, kdo Kamilu zná, asi ví, že se pečení věnuje už…
Měla by mít křupavou krustu a vláčný vnitřek. Důležitá je chuť, a především vůně, když ji vyndáte čerstvě upečenou z trouby. Vyzkoušejte si domácí vánočku stejně jako soutěžící…
Plánujete novou kuchyňskou linku nebo jen potřebujete vyměnit troubu, protože ta stará už dosloužila? Máme pro vás pár praktických postřehů a rad, abyste se při výběru…
Oblíbený skvělý cukrář, veselý chlapík, příjemný společník. To je Josef Maršálek (39), autor mnoha kuchařek a teď opět porotce v pořadu Peče celá země. Už dlouho jsem po…
Ve třetím díle soutěžního pořadu Peče celá země budou mít soutěžící za úkol vytvořit palačinkový dort. Pokuste se doma také jeden upéci. Vypadá efektně! Plnit ho můžete…
Soutěž Peče celá země pokračuje, úkolem pro soutěžící tentokrát bude domácí pečivo. Pokud se o křupavé rohlíčky chcete pokusit i vy, vyzkoušejte dva prověřené recepty.
