8°C
Každý spotřebitelský test přináší nejen srovnání kvality testovaných výrobků, ale i praktické informace ze zbožíznalství, výživy a rady, jak si má při nákupu spotřebitel…
Světu hrozí další krize, která se svým rozsahem může podobat té pšeničné. Indie v červenci přestala exportovat významnou část své produkce rýže, chce tak ochránit domácí trh.…
Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) dnes na tiskové konferenci představil první výsledky z kontroly obilí, které se dováží ze zahraničí. Několik států kvůli možným…
Šest zemí Evropské unie včetně České republiky žádá o vytvoření evropského nástroje na výkup levného ukrajinského obilí, požadují také zavedení celních kvót na dovoz…
Slovensko zakázalo zpracovávat naskladněné ukrajinské obilí, toto zboží a z něj vyrobená mouka nesmí ani na trh. V kontrolovaném obilí byl potvrzen výskyt pesticidu, který není…
Jedna špaldová mouka má nezaměnitelné oříškové aroma a vyrobíte z ní spíš rozteklé lepivé těsto. Jiná při kynutí ukázkově bobtná. Není to o tom, jak moc jste zruční pekaři,…
Rusko na několik dní pozastavilo dohodu o vývozu ukrajinského obilí se zdůvodněním, že bezpečný koridor pro transportní lodě v Černém moři zneužili Ukrajinci a Britové k útoku…
Horka ohrožují úrodu pšenice, kukuřice i brambor. Budeme je muset vyměnit za odolnější proso a čirok? Teploty dopadají na exotická zvířata v zoo, ale i prasata nebo kuřata,…
Ruský ministr zahraničí Sergej Lavrov dnes v Káhiře jednal s egyptskými představiteli, zatímco se Moskva snaží prolomit diplomatickou izolaci a sankce, které na ni uvalil Západ…
Drahé energie a zablokované obilí – dvě krize, které svět řeší. Dvojnásobně zasažení jsou pekaři, kteří jsou podle jejich šéfa Bohumila Hlavatého závislí na obou zdražujících se…
Cena pšenice na světových trzích poslední dva měsíce klesá, přispěla k tomu i páteční dohoda mezi Ruskem a Ukrajinou o vývozu obilí. Ke snížení cen pečiva a dalších potravin to…
Od začátku týdne do čtvrtečního rána zasahovali hasiči v Plzeňském kraji u 25 požárů, z toho 22 bylo ve volné přírodě. Nejnáročnějším dnem byla středa, která znamenala velký…
Přestože je jen několik kilometrů od válečné linie, farmář Alexandr Keba stále pečuje o svá pole. „Za hnojivo jsem zaplatil, ale nikdy jsem ho nedostal, všichni utekli,“ řekl…
Ruská invaze na Ukrajinu způsobí celosvětový nedostatek pšenice na dobu nejméně tří pěstitelských sezon. Velká část ukrajinské úrody se kvůli ruské agresi nedostane na trh, což…
Za co si lidé připlatí v létě, nejen o tom v Epicentru promluvil hlavní ekonom investiční skupiny Natland Petr Bartoň. Zdraží podle něj všechno spojené s energiemi či pšenicí.…
Invaze na Ukrajinu vázne, ruské hospodářství se potácí na okraji historicky hluboké recese - Vladimir Putin však stále drží dvě trumfové karty proti Západu. Atomová hra s ohněm…
Válečné tažení Vladimira Putina (69) na Ukrajině se Čechům promítá do vyšších cen. Jenže u toho nemusí skončit. Daleko větší problémy podle expertů mohou přijít, pokud Rusko…
Indie, která je druhým největším výrobcem pšenice na světě, zakázala s okamžitou platností vývoz této komodity do zahraničí. Informovala o tom dnes agentura Reuters. Důvodem…
Pečivo dlouho nebylo tak drahé, jako letos na jaře. Kromě vysoké inflace za to může válka na Ukrajině. Země zasažená ruskou invazí patří mezi největší světové exportéry pšenice,…
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj vyzval k okamžitému otevření ukrajinských přístavů, které blokují ruská vojska. Upozornil, že současná situace může vyvolat potravinovou…
Ukrajina, která je již několik týdnů sužovaná ruskou agresí, je pátým největším vývozcem pšenice na světě a hlavním vývozcem slunečnicového oleje a kukuřice. Válka však zasáhla…
Česká republika by měla omezit vývoz pšenice, její cena je kvůli bojům na Ukrajině meziročně zhruba dvojnásobná. Běžný chléb by tak letos mohl stát i 60 korun. Svaz pekařů a…
Hostem Epicentra Blesku byl hlavní ekonom BH Securities a.s. a poradce premiéra Petra Fialy Štěpán Křeček. Bude podle něj v budoucnu jízda autem nedosažitelným luxusem? Dá se…
Eskalace konfliktu na Ukrajině povede ke zvýšení inflace v ČR. Důvodem bude růst cen ropy a plynu, dále nárůst cen obilovin a potravin a odchod investorů více na západ. Vyplývá…
Pečivo snídáme, přikusujeme v poledne k polévce, svačíme ho, v některých případech jím řešíme i rychlou večeři, ale za zvlášť zdravou potravinu ho nepovažujeme. Je potřeba se mu…
Cena jarní pšenice poprvé od roku 2012 stoupla nad deset dolarů (220 Kč) za bušl (27,2 kg). Horko a sucho v pěstitelských oblastech od severoamerických stepí po ruský Ural…
Zdražují energie, zdražují vstupy... a logicky zdražují i výstupy. To vše se začíná podepisovat na našich peněženkách. Růst cen Češi pocítí i při nákupu klasických potravin,…
Češi mohou očekávat citelné zdražení těstovin. Na ceně se projeví dramatický nedostatek pšenice, zdražování energií, paliv, ale i obalů. Blesk Zprávám to potvrdila jak…
Každé jaro celé Česko zežloutne a na první pohled se může zdát, že zemědělci už nepěstují nic než řepku. Nenechte se mýlit. Řepky se pěstuje na českých polích už 20 let téměř…
Patříte mezi ty, kteří si při dietě jako první odepřou pečivo v domnění, že je jeho konzumace nezdravá a zaručeně se po něm ztloustne? I když už se odborníci na výživu snaží…
Letošní sklizeň základních obilovin bude podle prvních odhadů o 7,1 procenta nižší a bude činit 6,767 milionu tun. Jejich předpokládaný hektarový výnos má meziročně klesnout o…
Bezlepková dieta je stále dost populární. Mnozí ji však dodržují bez toho, že by věděli, proč to vlastně mají dělat. Budete při stravě bez lepku opravdu rychleji hubnout? Jak se…
Mlynáři ohlásili zdražování mouky o 20 až 25 procent kvůli vzrůstajícím cenám potravinářské pšenice. Ta vystoupala podle nových smluv až na 5800 Kč za tunu. Dnes to v tiskové…
Ceny pšenice jsou v současnosti o 200 korun za tunu vyšší než loni a zřejmě dál porostou. Proto mlýny zdraží své výrobky, což se promítne ve zdražení chleba a pečiva. V tiskové…
Kniha Naservírujte si vítězství od autora Novaka Djokoviče je čtrnáctidenní bezlepkový program pro fyzickou a psychickou dokonalost. Odborníci z gastronomie a výživy Roman Vaněk…
Chléb je významnou součástí našeho jídelníčku prakticky od narození. Jenže jak poznat, zda ho nejíme příliš? A jak z něj udělat moderní potravinu odpovídající zásadám zdravého…
Sklizeň základních obilovin letos podle prvních odhadů vzroste o 8,5 procenta na 7,019 milionu tun. Důvodem je hlavně očekávané zvýšení průměrného hektarového výnosu o téměř…
