7°C
Špaldová mouka zažívá v posledních letech velký boom coby zdravější alternativa k běžné pšeničné mouce. Má opravdu takové zdravotní benefity, jak se o ní říká? A je v…
Vrchol masopustu je spojený s hodováním. Klasikou je vepřové maso, ale ruku v ruce s ním jdou i smažené sladkosti: boží milosti z nekynutého těsta a koblihy z těsta kynutého.…
Česko má za sebou rok extrémního zdražení potravin. Za chléb teď narozdíl od ledna dáme místo třiceti korun čtyřicet, cukr už je o 25 korun dražší, za vajíčka chtějí skoro…
Hledáte originální pohoštění na silvestrovskou párty? Inspirujte se recepty z kuchařky »Naše domácí« autorky Moniky Kindlové. Upečte křupavou bagetku, troufněte si na domácí…
Finále poslední řady MasterChef Česko už je sice za námi, na Vánoce ale skvělé jídlo nesmí chybět! Vyzpovídali jsme proto všechny tři porotce o tom, jak vypadá štědrovečerní…
Tradiční směr nákupní turistiky ve slovensko-maďarském pohraničí se mění. Do slovenských měst, která leží u hraničních řek Dunaj či Ipeľ, teď přes mosty proudí stovky maďarských…
Přemýšlíte, jak strávit čas se svými dětmi a zároveň něco nového vytvořit? Zkuste společné pečení. Uvidíte, že to bude zábava a vaše děti si užijí nejenom společné chvíle, ale…
Vánoční čas se nezadržitelně blíží a s ním i příprava tradičních svátečních pokrmů. Dodržovat dietu přes svátky se asi nikdo nechystá, ale upravit pár receptů tak, aby byly…
Nejnovější průzkum, který realizovala agentura STEM/MARK pro pivní značku Zlatý Bažant, odhalil, že 97 % Čechů dodržuje zavedené vánoční zvyky a tradice. Téměř polovina Čechů by…
Mezi typické vánoční moučníky patří vánočka či štóla a v posledních letech také vánoční pudink. Zkuste si je připravit s našimi recepty. A pro milovníky perníkové vůně máme…
Michaela (39) z Ostravy trpí celiakií - autoimunitním onemocněním, při němž dochází k chronickému zánětu tenkého střeva. Alergii na lepek po ní bohužel zdědil i syn (7) a dcera…
Také se vám pořád po tom všem pečení v ledničce hromadí bílky a řešíte, co z nich udělat? Upečte z nich další dávku lahodného cukroví. Sněhové dobroty se jen rozplynou na…
Základem toho nejlahodnějšího cukroví jsou kvalitní suroviny, špetka voňavého koření a láskyplné pečení. Připravte si s námi staročeské zázvorky, dietní podvodnice s droždím a…
Balení surovin na domácí pečení vánočního cukroví stojí letos v akci 1131 korun, což je o 11 procent více než loni. Balík surovin v akci, jako je například hladká mouka, cukr…
Chcete mít krásnou a voňavou dekoraci? Pak se vedle pečení cukroví pusťte do výroby perníkové chaloupky. Věřte, že z ní budou nadšené nejen děti, ale i vy. Poradíme vám, jak na…
Vánoční svátky, jež jsou mimo jiné spojeny s příjemnou vůní vánočního cukroví, tu budou co nevidět. Je tedy nejvyšší čas promyslet si, které druhy cukroví ozdobí váš sváteční…
Po roce se v ulicích opět objeví čerti s Mikulášem a andělem, aby postrašili zlobivé děti a hodné obdarovali. Přidejte k mikulášské nadílce i nějaké vlastnoruční výrobky, třeba…
Přemýšlíte, co na Vánoce ještě upéci? Sáhněte po osvědčené cukrářské klasice, kterou si pamatujete z dětství. Recepty z nové knihy »Famózní! Od babičky« vás vrátí v čase a…
Na české domácnosti těžce dopadají zvýšené ceny za potraviny, energie a inflace. Přesto si ještě rodiny nemusí odpírat mlsání. Podle slavné cukrářky a moderátorky oblíbené show…
Odhodláváte se, že zkusíte domácí chléb? Nebo odkládáte jeho pečení na příhodnější dobu? Pak je pro vás čtvrtek jako stvořený! 17. listopadu se totiž slaví i Den domácího…
Žijeme v době, kdy je jídlo nejbezpečnější v historii. Přesto se spotřebitelé přestávají orientovat v tom, co je zdravé, co není, jak poznat pod barevným obalem kvalitu a čemu…
Za pár dnů je tu Halloween, takže je nejvyšší čas upořádat dětem strašidelný večírek. Máme pro vás tipy, jak na něj připravit stylové pohoštění.
Co vás v souvislosti s Belgií napadne? Vafle, hranolky, čokoláda…. ale belgická kuchyně není jen to a její dobroty se skvěle hodí do chladnějšího počasí. Buď vyrazte na výlet,…
Meziroční inflace v září překonala očekávání trhu, který předpokládal stagnaci, růst cen ale zrychlil na 18 procent ze srpnových 17,2 procenta. Podle analytiků oslovených ČTK se…
Mouka je nepostradatelnou ingrediencí, bez které se v kuchyni neobejdeme. Možná by vás ale nenapadlo, že se nehodí jen k vaření i pečení. Tento levný bílý prášek můžeme využít i…
Jejich sezona právě začala. Pochutnejte si s námi na báječných dobrotách z vlašských nebo lískových oříšků. Nebudete litovat.
Alfou i omegou veškeré zemědělské činnosti, která posléze přinese kvalitní úrodu, je půda. Ta musí být v co nejlepší kondici, protože jedině ve zdravé půdě lze pěstovat zdravé …
Vydejte se s Radkem Pálkou na procházku šumavskými hvozdy, plnými hub a borůvek, okolo zurčících vod, přes malebná údolí a pastviny. Přinášíme malou ukázku z jeho Šumavské …
Přinesli jste si domu košík plný bedel a nevíte co s nimi? Připravte z nich obalované řízky. Hotové jsou raz dva a chutnají i těm, kteří houby jinak moc nemusí. Podávat je…
Co upéct z jablek? Tohle sladké, voňavé a celý rok snadno dostupné ovoce patří při pečení mezi nejoblíbenější. Moučníků, které se z nich dají připravit, je bezpočet. Inspirujte…
Sledování bezpečnosti potravin a výživy patří k důležitým prvkům ochrany veřejného zdraví. Takzvanému monitorování dietární expozice populace se Státní zdravotní ústav věnuje už…
Slívy, slivky, švestky, kadlátka… Na koláčích jsou výborné, ať už jim říkáte jakkoli.
Pizza patří mezi velmi oblíbená jídla. Zapomeňte na mraženou a vychutnej si takovou, která bude chutnat jako v italské restauraci. Onu jedinečnou chuť a správnou křupavost má na…
Inspirujte se poctivými recepty legendy českého kuchařství Jaroslava Sapíka. Přední specialista na českou kuchyni odhaluje svá kulinářská kouzla v nové kuchařce Sapíkův svět.
Vyzkoušejte odlehčené recepty s bílým jogurtem, které dokonale sedí k teplým letním dnům. Překvapí vás svou svěžestí a také nižší kalorickou hodnotou, než mají dezerty se smetanou.
Sladká vůně se line Domažlickem. Začínají Chodské slavnosti a všichni chtějí mít na stole tradiční koláč. V pekárně rodiny Vondrovicových v Bořicích teď pečou tisíce těchto…
Léto je čas, kdy v našem jídelníčku nechybí houby v nejrůznějších úpravách. Inspirujte se prověřenými recepty Zdenky Kryspínové, která je nejen fotí, ale také si na nich ráda …
Existuje snad lepší ukázka toho, že i jednoduchá česká kuchyně může být totální luxus? Pan Cuketka vás o tom přesvědčí. Stačí švestky plus pár základních surovin ze spíže a máte…
Přemýšlíte, co dobrého připravit rodině na víkend? Inspirujte se v kuchařce Chalupářské moučníky, kterou najdete ZDARMA v pátečním deníku Blesk. Přinášíme malou ochutnávku.
Plody borůvek patří mezi nejzdravější ovoce. A nezáleží na tom, zda jsou lesní nebo velkoplodé zahradní. Populární bobuloviny nám budou k dispozici celé léto. Tak toho využijte!…
