Kolínka s marmeládou i talíř ze zbytků? Takhle vypadají chuťovky z českých špitálů! Co o nich řekla odbornice?
Jídlo v českých nemocnicích je občas jen pro otrlé.
|
archiv Blesku
Tento typ snídaně a někde dokonce večeře lze nazvat ódou na rohlíky / pečivo. Úplně nejhorší je samozřejmě verze koblihová, se kterou jsme se dokonce setkali opakovaně i na dětských odděleních a někdy dokonce jako oběd. Takováto jídla nevypadají nijak vábně, nijak neuspokojí a nezajistí živiny. Zásadním nedostatkem je málo bílkovin, které jsou nezbytné pro uzdravení se a nedostatek, či ještě častěji naprostá absence zeleniny.
|
archiv Margit Slimákové
Hlavní jídla beztvaré konzistence, bez chuti a barev. Jídlo, které nenadchne, odradí, často se nejí, pacient je buď hladový a za pár dnů směřuje k podvýživě, nebo se nám dojídá v nemocničních bufetech z nezdravostí, které se tam běžně nabízejí.
|
archiv Margit Slimákové
Kdybych měla shrnout, co v nemocniční stravě chybí, je to skutečné, vyživující jídlo, jsou to bílkoviny a zelenina, je to chutná úprava a servírování, je to možnost vybírat si. Vidím nezájem, neschopnosti nebo neznalosti zdravotníků, kteří takováto jídla navrhují a servírují, říká Margit Slimáková.
|
archiv Margit Slimákové
Vlastní zkušenost s nemocničním jídlem nafotila i foodblogerka Petra Pospěchová neboli Pospěška u plotny.
|
Petra Pospěchová
Cukr namísto výživy v koblihách. Prakticky je to kombinace bílé pšeničné mouky, cukrů a tuků, to vše zasypané dalším cukrem. Tedy přesně tím, čím se aktuálně nejvíce přejídáme a stojí za inzulinovou rezistencí, která je spojována s dnes nejběžnějšími zdravotními problémy, chronickými nemocemi, a jak se zdá, i podkladem mezi mnoha psychiatrickými potížemi.
|
archiv Margit Slimákové
Nemocniční strava, která příliš zdraví nepřinese.
|
archiv Margit Slimákové
Tento typ snídaně a někde dokonce večeře lze nazvat ódou na rohlíky / pečivo. Úplně nejhorší je samozřejmě verze koblihová, se kterou jsme se dokonce setkali opakovaně i na dětských odděleních a někdy dokonce jako oběd. Takováto jídla nevypadají nijak vábně, nijak neuspokojí a nezajistí živiny. Zásadním nedostatkem je málo bílkovin, které jsou nezbytné pro uzdravení se a nedostatek, či ještě častěji naprostá absence zeleniny.
|
archiv Margit Slimákové
Vlastní zkušenost s nemocničním jídlem nafotila i foodblogerka Petra Pospěchová neboli Pospěška u plotny.
|
Petra Pospěchová
Stáňa a její jídlo v porodnici před porodem.
|
archiv paní Stáně
Magdalena dostala v nemocnici k obědu kolínka a k nim meruňkovou marmeládu. Chutnalo by vám?
|
archiv Petry Pospěchové
PharmDr. Margit Slimáková
|
Margit.cz/Facebook
Tento typ snídaně a někde dokonce večeře lze nazvat ódou na rohlíky / pečivo. Úplně nejhorší je samozřejmě verze koblihová, se kterou jsme se dokonce setkali opakovaně i na dětských odděleních a někdy dokonce jako oběd. Takováto jídla nevypadají nijak vábně, nijak neuspokojí a nezajistí živiny. Zásadním nedostatkem je málo bílkovin, které jsou nezbytné pro uzdravení se a nedostatek, či ještě častěji naprostá absence zeleniny.
|
archiv Margit Slimákové
I takto kvalitně a chutně se dá v českých nemocnicích vařit.
|
archiv Margit Slimákové
Nemocniční strava, která příliš zdraví nepřinese.
|
archiv Margit Slimákové
Foodblogerka Petra Pospěchová
|
archiv Petry Pospěchové
I takto kvalitně a chutně se dá v českých nemocnicích vařit. Velké plus má u Margit Slimákové třeba Nemocnice Havířov, kde to umí skvěle.
|
archiv Margit Slimákové
I takto kvalitně a chutně se dá v českých nemocnicích vařit. Velké plus má u Margit Slimákové třeba Nemocnice Havířov, kde to umí skvěle.
|
archiv Margit Slimákové
I takto kvalitně a chutně se dá v českých nemocnicích vařit. Velké plus má u Margit Slimákové třeba Nemocnice Havířov, kde to umí skvěle.
|
archiv Margit Slimákové
I takto kvalitně a chutně se dá v českých nemocnicích vařit. Velké plus má u Margit Slimákové třeba Nemocnice Havířov, kde to umí skvěle.
|
archiv Margit Slimákové
I takto kvalitně a chutně se dá v českých nemocnicích vařit. Velké plus má u Margit Slimákové třeba Nemocnice Havířov, kde to umí skvěle.
|
archiv Margit Slimákové
I takto kvalitně a chutně se dá v českých nemocnicích vařit. Velké plus má u Margit Slimákové třeba Nemocnice Havířov, kde to umí skvěle.
|
archiv Margit Slimákové
Kdybych měla shrnout, co v nemocniční stravě chybí, je to skutečné, vyživující jídlo, jsou to bílkoviny a zelenina, je to chutná úprava a servírování, je to možnost vybírat si. Vidím nezájem, neschopnosti nebo neznalosti zdravotníků, kteří takováto jídla navrhují a servírují, říká Margit Slimáková.
|
archiv Margit Slimákové
I takto kvalitně a chutně se dá v českých nemocnicích vařit. Velké plus má u Margit Slimákové třeba Nemocnice Havířov, kde to umí skvěle.
|
archiv Margit Slimákové
I takto kvalitně a chutně se dá v českých nemocnicích vařit. Velké plus má u Margit Slimákové třeba Nemocnice Havířov, kde to umí skvěle.
|
archiv Margit Slimákové
I takto kvalitně a chutně se dá v českých nemocnicích vařit. Velké plus má u Margit Slimákové třeba Nemocnice Havířov, kde to umí skvěle.
|
archiv Margit Slimákové
Kdybych měla shrnout, co v nemocniční stravě chybí, je to skutečné, vyživující jídlo, jsou to bílkoviny a zelenina, je to chutná úprava a servírování, je to možnost vybírat si. Vidím nezájem, neschopnosti nebo neznalosti zdravotníků, kteří takováto jídla navrhují a servírují, říká Margit Slimáková.
|
archiv Margit Slimákové
Oběd paní Stáni po císařském řezu. Těžko identifikovatelné jídlo. Z porodnice odcházela čerstvá maminka hned o 9 kilo lehčí.
|
archiv paní Stáně
