Listerie ze Slovenska: V sýru brynza našla veterinární správa nebezpečné bakterie
V sýru brynza od slovenského výrobce Agrofarma, který v Česku prodávaly obchodní řetězce Penny Market a Makro, jsou podle Státní veterinární správy (SVS) listerie. Sýr má datum spotřeby do středy 31. prosince, lidé by ho neměli jíst a vrátit ho na místě nákupu. SVS o tom dnes informovala ČTK.
„Na základě oznámení od výrobce a dodavatele Agrofarma spol s.r.o. jsme předmětné šarže sýru bryndza bezodkladně stáhli z prodeje a už není možné si je koupit,“ uvedla mluvčí řetězce Makro Nikola Formanová.
„Podle informací výrobce se inkriminovaná šarže brynzy s datem spotřeby do 31. 12. 2025 do prodeje v našich obchodech nedostala,“ sdělila dnes večer ČTK mediální zástupkyně Penny Marketu Martina Dvořáková. Řetězec podle ní situaci okamžitě prověřil s dodavatelem.
Výrobce Agrofarma do Česka dodal téměř 1,5 tuny tohoto sýra s názvem Bryndza plnotučná 250 g. Závadná je šarže L171225. „Z prodeje stažené produkty budou neškodně zlikvidovány na náklady výrobce,“ uvedl zástupce tiskového mluvčího SVS Petr Majer.
Bakterie může způsobit onemocnění zvané listerióza. Pro zdravé lidi bakterie v malém množství obvykle nebezpečná není, komplikace ale hrozí u starších lidí, těhotných žen, dětí nebo u lidí s oslabenou imunitou. Mezi příznaky listeriózy patří například horečka, bolesti hlavy, malátnost, nevolnost, zvracení nebo vodnatý nekrvavý průjem. Veterináři apelují, pokud lidé zjistí zdravotní potíže v rozmezí inkubační doby od dvou až tří týdnů po konzumaci, ať informují svého lékaře.
Bryndzu jedině od ověřeného prodejce a jedině s ovečky.