Překvapivé zjištění vědců: Pití mléka snižuje riziko rakoviny?! Má to háček
Obyčejná každodenní potravina většiny lidí by mohla výrazně snížit riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku. Rozsáhlá britská studie naznačuje, že pravidelná konzumace mléka souvisí s nižším výskytem tohoto onemocnění.
Studie, na níž spolupracovali odborníci z Oxfordské univerzity a organizace Cancer Research UK, sledovala souvislost mezi stravou a vznikem různých onemocnění. Výsledky naznačily, že lidé, kteří denně vypili přibližně jednu větší sklenici mléka navíc, měli o 17 procent nižší riziko vzniku rakoviny střev.
Podle odborníků se ochranný efekt objevil u plnotučného, polotučného i odtučněného mléka. Výsledek přitom zůstal zachován i po zohlednění dalších faktorů životního stylu.
Profesor biomedicínských věd Justin Stebbing z Anglia Ruskin University uvedl pro odborný web The Conversation, že jde o jeden z nejrozsáhlejších výzkumů zaměřených na vztah mezi stravou a nemocemi. „Zjištění, že relativně malé zvýšení denní spotřeby mléka může vést k významnému snížení rizika rakoviny střev, je mimořádně povzbudivé,“ uvedl.
Vědci se domnívají, že za ochranným účinkem stojí především vysoký obsah vápníku. Ten může ve střevech vázat potenciálně škodlivé látky a podporovat přirozené odstraňování abnormálních buněk.
Roli podle odborníků mohou hrát také další složky mléka. Mnohé mléčné výrobky obsahují vitamin D, který je spojován s regulací buněčného růstu. Laktóza navíc podporuje růst některých prospěšných střevních bakterií produkujících látky s protizánětlivými účinky.
