Havlíčkova letošní dieta vychází z velmi zdravého středomořského stravování. „Nese se ve znamení tzv. longevity, tedy dlouhověkosti. Zároveň jsem měl ale ambici to celé přesunout na české potraviny, tedy na to, co je nyní k dostání a co není atypické, takže jahody, ananas a papáju tam nenajdete,“ říká Petr Havlíček, kterého si pamatujeme i z legendárního pořadu Jste to, co jíte. „A také nebudou bolet peněženku,“ slibuje dále.
Jídelníček je postaven na třech jídlech denně. Stačí to? „Většině lidí by to mělo bez problémů stačit. Ale třeba ovoce, které je denně minimálně v jedné, často ve dvou porcích u jednotlivých receptů, si lze schovat a použít jako svačinu, pokud to není přímo součást toho daného jídla,“ vysvětluje Petr Havlíček.
A také zdůrazňuje, že změny v jídelníčku je dobré zařazovat postupně, ne na sebe navalit řadu „hubnoucích“ povinností. „Třeba to zkusit tak, že se nejprve pokusím změnit jen snídaně a zbytek nechám, až jak to půjde. Nebo jen ze svého života vyhodím limonády a omezím sladkosti a až pak začnu přidávat další věci. I tak jde začít.“
Důležité je ale chtít a také si najít v péči o sebe a své tělo vášeň. „Protože pokud se sám pro sebe a péče o mě nestane vášní, tak se obávám, že to nikdy dlouhodobě nevydrží. Naopak, když se to pro mě vášní stane, mohu pomýšlet na hodně,“ uzavírá nejznámější výživový poradce v Česku.
Snídaně
Ovesná kaše s jogurtem, jablkem a ořechy
SUROVINY: • 60 g ovesných vloček • 150 ml plnotučného mléka • 140 g bílého skyru 0 % tuků • 1 menší jablko (na kostičky) • 10 g nasekaných vlašských ořechů • sůl, vanilka
POSTUP: Vločky uvaříme v mléce se špetkou soli na hustší kaši. V misce rozmícháme skyr s trochou vanilky. Kaši mírně zchladíme, poté vmícháme 2/3 skyru. Navrch dáme jablko, zbylou 1/3 skyru a posypeme ořechy (ty můžeme lehce opražit na pánvi pro výraznější chuť), případně skořicí.
- Registrace do Mého Blesku je zcela zdarma.
- Získáte přístup k veškerému obsahu Blesku.
- Užijete si soutěže o ceny, slevy a exkluzivní výhody.
