Budete potřebovat:

Těsto:

• 4 bílky
• 2 lžíce kakaa
• 80–100 g třtinového cukru
• špetku soli

Krém:

• 125 g měkkého tvarohu
• 150 g mascarpone
• 1 lžíci kakaa
• 2 lžíce čekankového nebo javorového sirupu

Oddělte bílky od žloutků a z bílků se špetkou soli vyšlehejte sníh. Žloutky smíchejte s cukrem, kakaem a přimíchejte k nim opatrně sníh. Směs rozprostřete na pečicí papír a vložte do trouby předem rozehřáté na 160 stupňů Celsia a pečte přibližně 10 až 15 minut. Upečené, ještě teplé těsto zarolujte do rolády a nechte zchladnout. Následně těsto rozrolujte, potřete krémem a zpět zarolujte. Nechte vychladit a podávejte nejlépe s lesním ovocem.

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?

Budete potřebovat:

• 300 g celozrnné mouky
• 3 vejce
• 100 g třtinového cukru
• 150 ml kokosového nebo řepkového oleje
• 1 zralý banán
• šťávu z půlky citronu
• 2 lžíce kypřicího prášku
• 60 g vanilkového proteinu
• 2 lžičky mleté skořice
• 1/3 lžičky muškátového oříšku
• 1/3 lžičky sušeného zázvoru
• 1/2 lžičky soli
• 3 střední mrkve
• dvě hrsti vlašských ořechů

Krém:

• 1 vanička měkkého tvarohu
• 100 g ricotty
• 1 vejce
• 1 lžičku citronové šťávy
• 50 g čekankového nebo javorového sirupu

Nejprve smíchejte tekuté suroviny včetně rozmačkaného banánu a následně přidejte mouku, protein, cukr, kypřicí prášek, koření a nakonec najemno nastrouhanou mrkev. Dort pečte při 160 stupních Celsia přibližně 45 minut. Po vychladnutí ho potřete krémem z tvarohu a ricotty a dejte do lednice zatuhnout.

Jak začlenit do života jednodenní půst? Jaké jsou jeho výhody a kdy může uškodit?

Autor: istock.com

Budete potřebovat:

• 40 g 100% čokolády
• 200 g mražených malin
• 600 g sterilovaných červených fazolí bez nálevu
• 4 vejce
• 40 g vanilkového proteinu
• špetku soli
• 2 lžičky mleté skořice
• 60 g nepraženého kakaového prášku
• 30 g čekankového sirupu
• 1 lžičku kypřicího prášku bez fosfátů

Troubu předehřejte na 170 stupňů Celsia. Čokoládu nasekejte na kousky a ponechte stranou. Maliny nasypte do misky a nechte povolit. Fazole propláchněte vodou a společně s vejci, polovinou malin je rozmixujte. Postupně přidejte i další suroviny kromě čokolády a mixujte. Směs přelijte do pečicí formy, přidejte zbytek malin, nasekanou čokoládu a pečte přibližně 30 až 35 minut.

Recept z knihy Cesta k opravdovému jídlu od Markéty Gajdošové a Evy Ehrenbergerové.

Potraviny, které by podle Petra Havlíčka neměly chybět v žádném jídelníčku

Budete potřebovat:

• 4 vejce (zvlášť bílky a žloutky)
• 50 g xylitolu (cukru)
• 60 g kokosového oleje
• 160 g celozrnné špaldové mouky
• 80 g kokosové mouky
• 20 g vanilkového proteinu
• 250 g nízkotučného tvarohu
• 100 ml mandlového mléka
• 20 g kypřicího prášku bez fosfátů
• 3 g jedlé sody
• 15 g nepraženého kakaového prášku

Nejprve vyšlehejte žloutky s xylitolem a olejem. Přisypte mouky, protein a promíchejte. Následně přidejte mléko, tvaroh, kypřicí prášek a jedlou sodu. Z bílků vyšlehejte sníh a opatrně zapracujte do těsta. Půl těsta můžete obarvit kakaem. Formu si vymažte olejem, vysypte kokosem a střídavě ji těstem naplňte. Pečte při 170 stupních Celsia přibližně 45 minut. 

Recept z knihy Cesta k opravdovému jídlu od Markéty Gajdošové a Evy Ehrenbergerové.

Dáváte si šlofíka po obědě? Dělejte to správně, jinak si uškodíte

Budete potřebovat:

• 250 g ovesných jemných vloček
• 2 zralé banány
• 30 g arašídového másla
• 2 vejce
• 150 ml mandlového mléka
• 40 g vanilkového proteinu
• lžičku skořice
• špetku soli
• 20 g mandlových plátků

Banány rozmačkejte vidličkou, smíchejte s vejci, mlékem a proteinem. Následně vmíchejte zbylé sypké suroviny. Mísu vyloženou pečicím papírem naplňte polovinou směsi, polijte arašídovým máslem a zalijte zbylým těstem. Nakonec povrch posypte mandlovými plátky a pečte na 180 stupňů Celsia přibližně 20 minut. 

7 cviků pro začátečníky: Jeden denně. Tohle zvládne úplně každý!