Nakažené hovězí jedli školáci i pacienti. Majitel jídelny: „Do masa nevidíte“

Dalších 229 kilogramů putovalo ze skladu ve středních Čechách na Brněnsko. V brněnské Jídelně Kocourek se zpracovalo více než devět kilogramů. Maso odebral také Petr Bzduch z Pohořelic, který provozuje občerstvení Řeznická bašta, tady ho lidé snědli 12,4 kilogramu. Zbytek se vrátil dodavateli. „Ve všech případech, kdy bylo maso zkonzumováno, došlo předtím k jeho tepelné úpravě. Riziko případné nákazy je tedy minimální,“ řekl Petr Majer ze Státní veterinární správy (SVS).

Skončí v kafilerii

Hovězí se dostalo také do skladu firmy Bikos v Olomouci. „Vše zůstalo ve skladu. Kolegové maso znehodnotili a bude zlikvidováno v kafilerii,“ řekl ředitel olomoucké pobočky SVS Aleš Zatloukal. Dále bylo dodáno do distribučního centra Makra v Kozomíně. „Vyrobili jsme z něj 108 kilogramů polotovaru,“ uvedla mluvčí Makra Romana Nýdrle. Společnost maso zachytila, dostalo se jen ke dvěma zákazníkům, které informovala telefonicky. Firma včera rozhodla, že polské hovězí přestane odebírat. Maso bylo dodáno také na Slovensko, což bylo oznámeno místním úřadů.

Majitel jídelny: Do masa nevidíte

Více než 20 let provozuje Jaroslav Kocourek (59) v centru Brna svou jídelnu. Nabízí devět jídel, denně uspokojí několik set strávníků ve městě i při rozvozu do okolí. Když se ve středu dozvěděl, že mu přivezli 170 kilogramů závadného hovězího, zachoval klid.

„Podchytilo se to včas, k lidem se nedostal ani gram infikovaného masa. Devět kilogramů nachystaných ke zpracování se zlikvidovalo, zbytek veterináři odvezli. Místo hovězí roštěné jsme připravili kuřecí plátek,“ řekl Blesku provozovatel jídelny.