Je vám zima? Šest tipů na potraviny, které vás prohřejí a ještě pomohou s hubnutím

Fazole obsahují složené sacharidy, což znamená, že tělo tráví fazole pomaleji, nekolísá tak hladina cukru v krvi a nehoní vás tak mlsná. Mimo to jsou fazole dobrým zdrojem železa, draslíku, zinku a dalších minerálních látek. „V případě luštěnin si však hlídejte jejich množství, protože kromě zdraví prospěšné vlákniny a rostlinných bílkovin, jsou i zdrojem sacharidů,“ říká odbornice Monika Bartolomějová.

Černé fazole vyzrají nad "mlsnou"

Autor: shutterstock.com

Mezi ideální nejen podzimní potraviny patří mrkev, celer, zelí, kapusta a v neposlední řadě dýně. Výhodou těchto potravin jsou nejen jejich výživové hodnoty, ale také to, že je můžete vařit v páře, dusit nebo grilovat. Během podzimních měsíců jsou vhodné polévky ze sezónních potravin, zapékaná jídla a teplé pánve s restovanou zeleninou. „V hlavních chodech k nim však nezapomeňte doplnit bílkoviny. K restované zelenině přidejte kvalitní maso,“ radí Bartolomějová.

Dýně a další zelenina j sou na podzimideální do vaší kuchyně.

Autor: iStock.com

Další úžasnou ingrediencí v kuchyni jsou chilli papričky s obsahem kapsaicinu. Ten podporuje krevní oběh, metabolismus a pomáhá v boji proti hromadění tělesného tuku. Bílkovina kapsaicin totiž snižuje příjem kalorií do těla, ale pomáhá také odbourávat již uložené tukové zásoby. Chilli má také příznivé účinky na zažívání a žaludek jej lépe stráví než třeba pepř.

Chilli vás pěkně prohřeje a ještě je zdravé.

Autor: iStock.com

Udělejte si hřejivý dezert z podzimních jablíček a dostaňte do svého těla nerozpustnou a rozpustnou vlákninu. Budete mít méně hlad. Při přípravě pečených jablek vynechte cukr. Jablíčka jsou sama o sobě dost sladká. Pro vylepšení chuti je posypte troškou skořice. I ta totiž patří mezi termopotraviny a posiluje imunitu.

Jablko a skořice, která je termokořením.

Autor: istock.com

V našich jídelníčcích se objevují sporadicky a to je škoda. Batáty totiž oživí váš talíř barevně a především do sebe dostanete betakaroten, vitamin C a vlákninu. Batáty můžete dusit, udělat z nich kaši nebo péct v troubě jako hranolky. Nepotřebují solit. Stačí je ochutit třeba rozmarýnem.

Batáty nebo sladké brambory jsou výkonným pomocníkem při regulaci hladiny cukru v krvi, díky čemuž snižují chuť k jídlu a zároveň jsou zdrojem snadno stravitelné vlákniny.

Autor: Shutterstock

Patří mezi tradiční podzimní potravinu s celou řadou pozitiv. Zázvor má termogenní vlastnosti, které vás udrží v teple a navíc díky nim dojde ke zrychlení metabolismu. Mimo to zázvor zmírňuje bolest svalů, takže je ideální pro ty, kteří pravidelně cvičí. Ze zázvoru si můžete uvařit čaj nebo ho přidat do jídla.

„Česnek, cibule, zázvor, zelí, pálivé koření, silný kuřecí nebo hovězí vývar a kvalitní zelené nebo bylinné čaje, které podpoří vaši obranyschopnost a zároveň vám mohou ulehčit hubnutí, jsou na podzim ideální. Neočekávejte ale zázraky. Žádné diety jako zázvorová a podobně nefungují. Zázvor, česnek i další zmíněné potraviny jsou tělu prospěšné, ale pouze ve formě, kdy je přidáte do plnohodnotného jídla,“ vysvětluje Bartolomějová.

Zdroj: svet-zdravi.cz

Zázvor vás zrychlí a zahřeje

Autor: iStock