Úly plné včel na střechách v Praze po zimě ožívají: Kde letos sklidí nejvíce medu?
-
Začalo jaro a po zimě se probouzejí už i včely, které bydlí na několika pražských budovách. Střešní včelaři mají tak zase napilno. Začínají úly osazovat novými jedinci a plánují první jarní medobraní. V Praze se úly nachází na střechách hned několika budov. Co s medem dělají hotely či Národní divadlo?
- 1.
Národní divadlo
Včely na piazzetě Národního divadla. O "národní včelstvo" se stará studentka včelařského učiliště Anna Vodrážková se svým spolkem Včelost.Autor: NDDokonce svou vlastní značkou se pyšní med Národního divadla. „Máme pro náš produkt přímo zaregistrovanou značku Národní med. Loni jsme včelí úly teprve testovali, tudíž jsme měli pouze jeden. Letos už ale budeme mít tři,“ popsal mluvčí Národního divadla Tomáš Staněk.
Včely na piazzetě Národního divadla. O "národní včelstvo" se stará studentka včelařského učiliště Anna Vodrážková se svým spolkem Včelost.Autor: NDPrvní med z loňské sezóny dokonce ochutnávali společně s diváky při zahajování divadelní sezóny loni v září. „Zatím ho bylo opravdu málo, jelikož šlo o testovací várku. Doufáme, že letos medu bude víc, abychom ho mohli nabízet jako dárkový předmět. Také bychom ho rádi podávali u nás v divadelní kavárně třeba k čaji,“ prozradil plány do budoucna Staněk.
- 2.
Magistrát hlavního města Prahy
I pražský magistrát má vlastní včely, a to na střeše historické budovy na Mariánském náměstí. „Med je velice kvalitní, protože v okolí jsou úžasné nektarodárné stromy, například v Pařížské ulici, na Petříně nebo na Čertovce,“ vysvětlil včelař Zdeněk Růžička, který se o místní med stará.
VideoVideo se připravuje ...Průběh odebírání a stáčení medu na střeše Magistrátu hlavního města Prahy Daniel Vitouš
„Metropolitní“ med loni v srpnu stáčela dokonce i sama primátorka Adriana Krnáčová (ANO). Využijí ho prý jako dar pro vzácné návštěvy. „Je úžasné, že můžeme střechu našeho úřadu využívat k něčemu užitečnému,“ okomentovala umístění včelína primátorka.
- 3.
Hotel Intercontinental
Včelař Augustin Uváčik se stará o včelstva na několika místech nejen v Praze.Autor: Augustin UváčikSvým vlastním včelstvem se chlubí i hotel Intercontinental vedle Právnické fakulty. Mají tu dokonce šest úlů. „Na konci května plánujeme medobraní a první stáčení medu po zimě, které bude spojené s naším speciálním brunchem. O náš med se stará specializovaný včelař Augustin Uváčik společně s naším šéfkuchařem. Produkt pak využíváme v naší restauraci,“ vysvětlila manažerka hotelu Simona Seidlová.
V luxusním hotelu mají nový koncept, kdy se zaměřují na farmářské produkty. „Právě proto tu i chováme včely, jelikož chceme mít vlastní kvalitní med, který zákazníkům můžeme nabízet. Medu máme akorát tolik, abychom ho sami zpracovali pro vlastní potřeby. Pokud si ale náš med vyloženě některý z našich dobrých klientů vyžádá, tak jim ho poskytneme,“ dodala Seidlová.
- 4.
Hotel Hilton
Dalším hotelem, který má na své střeše tři úly, je pobočka hotelu Hilton nedaleko Obecního domu. Tam projekt střešního včelaření stejně jako v Národním divadle teprve začíná. „Problém je se zazimováním a tím, že hodně včel v tomto období uhyne. Proto se pak musí doplnit jejich stav. Úly tak budu osazovat mladým včelstvem,“ vysvětlil Augustin Uváčík, který se o úly v Hiltonu stará.
Stejně jako v Intercontinentalu má hotel med pro své vlastní účely a hosty. Na letošní medobraní se zájemci mohou podívat asi za měsíc.
- 5.
Rudolfinum
Mezi další historickou budovu, která na své střeše hostí pruhovaný hmyz, je Rudolfinum. Tam bylo dříve pouze jedno včelstvo, letos se jich ale chystá víc. „Asi za měsíc se tu chystám osazovat včelnice. Bude to velká akce, kdy tu hudebníci z České filharmonie zahrají včeličkám na cello a housle. Včelky tu mají krásnou atmosféru, jelikož jsou jejich úly umístěny u třech obrovských soch směrem k židovskému hřbitovu,“ prozradil včelař Augustin Uváčik.
Včelám na střeše se velmi daří, protože na ně v podstatě nikdo nemůže. „Pražský med je zároveň velice kvalitní, protože neobsahuje žádné pesticidy,“ uvedl včelař.
- 6.
OC Chodov
Chodíte často nakupovat do velikého obchoďáku na Chodově? I tady jsou umístěny úly s několika stovkami včel. Jde o jedno z prvních stanovišť svého druhu na světě. „Jediným problémem je, aby se včely nevyrojily a neobtěžovaly kolemjdoucí. Pokud lidé uvidí včelí roj, nemusí se jich bát, chtějí se jen rozmnožit,“ vysvětlil Uváčik.
Včelař Augustin Uváčik se stará o včelstva na několika místech nejen v Praze.Autor: Augustin Uváčik„Někteří ale začínají panikařit, včely polévají vodou nebo zapalují, což je naprostý nesmysl. V takovéto situaci je nejlepší zavolat Český svaz včelařů nebo hasiče. Ti ale roj vysají a všechny včely umřou,“ uzavřel.