9°C
Do vánočních svátků zbývají 2 týdny, ale některé druhy cukroví už máme napečené. Jak ho ale správně uložit, aby nevyschlo, rozleželo se, bylo měkké a voňavé? Nejlepší je…
Jak vyčistit zašlou plastovou krabičku a zbavit ji zápachu? Vyzkošejta naše tipy, díky kterým bude váš svačinový box zase jako nový.
Asi každý by si přál mít k snídani čerstvé pečivo. Ale jen málokdo stíhá si ráno dojít do pekárny. Jak tedy uchovat pekařské výrobky, aby nám chutnaly i druhý a další den?
Velká úroda dýní může nezkušeného zahrádkáře, který je vysadil poprvé, překvapit. Je to jako s cuketami. Stačí jedna dvě rostlinky, dostatek vody a slunce a sklidíme tolik…
Správné skladování potravin je klíčové pro zachování kvality a bezpečnosti vašeho jídla. Kromě toho se můžete vyhnout zbytečnému plýtvání potravinami a ušetřit tak peníze. Víte,…
V posledních deseti letech získala tato zelenina velké množství příznivců. Je chutná, zdravá a má málo kalorií. V kuchyni se navíc dá upravovat na všechny způsoby. Dokonce i…
Vejce patří mezi základní potraviny, bez kterých se v kuchyni neobejdeme. Věděli jste ale, že mnoho z nás při skladování vajec dělá chyby? Na co bychom si měli dát pozor,…
Možná nad tím vůbec nepřemýšlíte a nakoupené potraviny vždy našoupete do regálů bez rozmyslu. Jenže tím si dost škodíte. Dodržování správného skladování v lednici má totiž velký…
Řízky a bramborový salát patří mezi vánoční klasiku. Blesk proto porovnával, o kolik skutečně zdražily suroviny pro jejich přípravu. Ztráta peněz ale není jediné riziko, které…
Možná vás překvapí, jak se dá doma ještě ušetřit a nemusíte se u toho omezovat. Naopak. Pořádně si zásobte mrazničku! Tenhle malý prostor je tajným zlatým dolem ve vaší kuchyni.…
Plachtová hala je skvělým pomocníkem do průmyslu, zemědělství a dalších odvětví s nutností využití celoročního skladování s ideálním poměrem ceny a výkonu. Plachtové haly je…
Česko sevřel mráz, který dělá starosti nejen řidičům a silničářům. Těžkou hlavu mají i hospodyňky, které před Vánoci řeší, jestli aktuální ledové noci nepoškodí krabice cukroví…
Všechno, co si přinesete domů z obchodů, se pokuste zužitkovat do poslední brambory. Málo odpadu dělá totiž skvělou kuchařku!
Chladnička je skvělý vynález. Aby dobře plnila svou funkci, jíž je prodloužení trvanlivosti potravin, je důležité dodržovat určitá pravidla. Nestačí jen přijít z nákupu a…
Sklizeň vrcholí a měly by být nejlevnější. Za brambory přitom v obchodě zaplatíme kolem 18 Kč za kilo. A zemědělci tvrdí, že ceny v zimě poletí vzhůru. Jedním slovem pak…
Na obalech potravin se setkáváte se dvěma na první pohled podobnými, ale přesto odlišnými údaji. Jeden se označuje jako datum minimální trvanlivosti a druhý jako datum spotřeby.…
Vedle jablek jsou vždycky trochu opomíjené panenky, a to zcela neprávem. Nejen že mají bohatou a zajímavou chuť, ale také nezanedbatelné zdravotní benefity. Nastal čas hrušek,…
Už ne mošt, ale ještě ne víno. Prostě něco mezi tím. To je burčák, výhradně náš český tradiční nápoj, který patří k babímu létu jako létající pavučinky. Dokázali jsme si ho…
V minulém týdnu přinesl server Tn.cz šokující reportáž o školce na Praze 5, kde kuchařky jídlo servírované dětem skladovaly v černých pytlích na odpadky. Celé to dle reportáže…
Stát odebral 13 firmám kapacitu pro skladování plynu v zásobnících, kterou nevyužívaly. O kapacitu přišla mimo jiné Moravia Gas Storage, kterou spoluvlastní ruský Gazprom. Firmy…
Je rychlá, plná chuti a skvěle zasytí. Navíc si ji můžete připravit po celý rok, i když zrovna není sezóna hub. A nepotřebujete k tomu žádné extra suroviny, vše běžně najdete ve…
Rádi byste si vychutnali houby nejen během houbařské sezony, ale třeba i v zimě? Pak se pusťte do sušení. Dobře usušené a uskladněné houby vám mohou vydržet i několik let. Víte,…
Spíže včera a dnes jsou jiná písnička. Do hry vstupují moderní technologie a materiály, které uskladněným potravinám prodlužují životnost. Chrání je před plísněmi a bakteriemi,…
Může se to zdát banální, ale skladování ovoce a zeleniny má svá pravidla. A pokud nechcete vyhazovat zkažené plody, a naopak chcete, aby vydržely co nejdéle čerstvé, držte se…
Příspěvková organizace pražského magistrátu Správa služeb hlavního města Prahy (SSHMP) má nový sklad za 74,4 milionu korun, který nyní používá k uskladnění potravinové pomoci…
Jak se vyrábí vakcíny nejen ty proti covidu-19? Kdo kontroluje jejich kvalitu? Jak často? A jakým způsobem? A jak probíhá přeprava a jejich skladování? Je to vůbec bezpečné?…
Pokud vám vadí, že zbytečně vyhazujete spoustu pečiva, protože je brzy tvrdé nebo i plesnivé, pak máme pro vás tip. Funkční obaly, tzv. wrapáčky, jsou kompromisem mezi bavlněnou…
Americké město New York dodnes používá mrazírenské kamiony na skladování těl lidí, kteří zemřeli po nákaze koronavirem. Stovky mrtvol jsou takto podle města uchovávány na molu v…
Pfizer/BioNTech, AstraZeneca a Moderna. Celkem tři vakcíny jsou zatím dostupné v Evropské unii a tím pádem i v Česku. Je to počet, se kterým už lze pracovat, nicméně vakcín…
Očkování proti covidu jednou z vakcín, která má náročnější skladování, bude hromadné. Větší skupiny by se mohly nechat naočkovat ve státních nemocnicích. Praktičtí lékaři…
Podzim patří na zahrádce k nejštědřejším obdobím. A uskladnit správně zásoby tak, aby vydržely ideálně přes celou zimu, byla vždycky věda. O to větší, že do mrazáku se téměř nic…
Existuje něco horšího než to, když koupíte krásné, čerstvé potraviny a musíte je brzy vyhodit, protože se zkazí dříve, než je sníte nebo uvaříte? Proto jsme připravili několik…
Tlačenka, jitrnice, jelítka či sulc nakoupené na trhu v Brně-Bystrci, dost možná strávníky prohnaly doma na toalety. Špatné skladování odhalila kontrola.
Je čas vydat se do sadu sklidit podzimní a zimní jablka. Poradíme vám, kdy je sklidit a jak je uskladnit, aby vám zásoby vitaminů vydržely co nejdéle. A pokud se vám letos…
Jablko denně a nepotřebujete doktora, říká se. A něco na tom bude. Jablka mají na lidské tělo řadu pozitivních účinků. Pojďme se do nich zakousnout.
167 - přesně takový je počet pokut, které vydali hygienici pražským stravovacím zařízením, tedy bistrům, jídelnám a restauracím. Celková výše pokut se vyšplhá k 943 100 Kč.…
Čistý dusičnan amonný se v Česku používá pouze pro zemědělské účely jako hnojivo. Řekl to mluvčí Českého báňského úřadu (ČBÚ) Bohuslav Machek. Přidává se podle něj také do…
Našli jste během výletu houby a dali je do igelitového sáčku od svačiny? Nebo dokonce s igelitkou na houby vyrážíte? V obou případech riskujete otravu.
Kdo by řekl, že pivní plechovka už je prababička?! Letos to je 85 let, co se pivo začalo oficiálně balit i do plechu. Jak se mu v tomto obalu daří v porovnání s jinými obaly,…
Strouhanka plná jemných pavučinek, mouka prolezlá malými černými broučky, moli vylétávající ze spíže... Potravinoví škůdci nám někdy dokážou pořádně znepříjemnit život. Jenže…
