8°C
Jak udělat klasickou vajíčkovou pomazánku? Tradiční recept vám v úvodním videu prozradí kuchařka Martina Lancingerová.
Receptů na bramborový salát je spousta, nicméně klasika se neobejde bez poctivé majonézy – tedy takové, kterou tvoří převážně tuk, jenž je nositelem chuti. Výsledky laboratoře…
Asi málokteré jídlo vyvolává tolik rozepří, jako vánoční bramborový salát. Tu pravou, jedinou a nejlepší recepturu má totiž každá rodina jinou, a každá si za tou svou samozřejmě…
Nejen salát. Využití ředkviček v kuchyni je širší, než se zdá. Inspirujte se zdravými recepty, díky kterým bude váš jídelníček zase o něco pestřejší. Proč jíst ředkvičky a co z…
Co s vejci natvrdo po Velikonocích? Připravte z nich luxusní vaječný salát. Nabízíme vám recepty hned na tři: odlehčený bez majonézy, vajíčkový salát s bramborem a tradiční jako…
Jsou ryze českým vynálezem, s radostí se do nich zakousnou malí i velcí a nechybí na žádné oslavě. A určitě by měly mít své místo na silvestrovské tabuli! Řeč je o obložených…
Celý rok se na něj těšíme nejen my, ale i smažený kapr, kterému už pár let dělá věrného parťáka. Recepty na bramborový salát se navíc předávají z generace na generaci, a tak je…
Řízky a bramborový salát patří mezi vánoční klasiku. Blesk proto porovnával, o kolik skutečně zdražily suroviny pro jejich přípravu. Ztráta peněz ale není jediné riziko, které…
Co letos na Velikonoce rodinu překvapit tím, že jim nabídnete výborný čokoládový dortík, a poté prozradíte, že je v něm majonéza? Péct s majonézou je totiž skvělý trik pro…
Kapr, řízek, vinná klobása a samozřejmě bramborový salát. Štědrovečerní večeři si bez něj podle průzkumu nedokáže představit 96 procent oslovených lidí v Česku. Nebylo tomu tak…
Maska na vlasy z majonézy by prý měla pomoct v boji se suchými vlasy bez lesku. Podobných receptů na zázračnou kosmetiku ze spíže a z lednice je ale plný internet a ne všechny…
Pařížský salát – dříve oblíbená svačinka jen tak s rohlíkem, kterou si dopřávali jak dělníci, tak ředitelé. Svůj název ale nedostal po francouzské metropoli, ale po hlavní…
Párek v rohlíku – to je doména stánkařů napříč nejen celou Prahou, ale takřka celou republikou. Že se však nemusí jednat vždy jen o „kus“ masa s hořčicí a kečupem vsazený do…
Sundat etiketu, třeba ze zavařovaček, či zbytky lepidla například po čárovém kódu se může proměnit v problém. Často to pak končí »umatlaným« povrchem, který drhnete pořád dokola…
Tuto přílohovou omáčku či dochucovadlo, které je v naší kuchyni oblíbené, nemusíte používat jen při přípravě kulinářských dobrot. Podívejte se na skvělé tipy pro netradiční …
Pastovitá hmota, bez hrudek, mírně nakyslá a bez cizích pachutí. Tak by měla vypadat a chutnat majonéza. Podle spotřebitelů, kteří se účastnili velkého testu Blesku, ale víc než…
Jsou lepší než před lety, ale jsou mezi nimi velké rozdíly! Než se vrhnete na přípravu vajíčkového salátu, přečtěte si, která majonéza má nejvíce žloutků. Paradox je, že ta…
Velikonoce se blíží a s nimi i záplava pomazánek a salátů připravených z vykoledovaných vajec. V nich nesmí chybět oblíbená majonéza! Potravinový Sherlock proto po 4,5 letech…
Málokteré jídlo má tolik možných variant jako právě bramborový salát. Každá rodina ho připravuje po svém. Ale klasika se neobejde bez majonézy. A co by to bylo za majonézu,…
Za tři dny usedneme ke štědrovečernímu stolu, na kterém nesmí chybět bramborový salát. Pokud ale nemáte čas na jeho přípravu, přijde řada na kupovaný. I když už neobsahuje tolik…
Vánoce bez bramborového salátu jsou jako svíčka bez knotu. Pokud jste se rozhodli letos sáhnout po kupovaném, už v pátek vám ve spotřebitelském testu Blesku prozradíme, jak je…
Receptů na bramborový salát jsou stovky a my vás rozhodně nebudeme přesvědčovat, který je ten nejlepší. Každý má totiž něco do sebe a báječně chutnají všechny! Pokud chcete…
Jak ukázal test Blesku, kvalita rybích salátů v majonéze je čistě pod taktovkou výrobců. A podobně je to i s označováním obalů. Opět jsme našli výrobce, kteří se chlubí tím, že…
Že narazíte na chutný salát, máte tak padesát na padesát. Některé z osmi testovaných vzorků měly výbornou chuť a vypadaly čerstvě, jiné byly nedobré, vodové a kyselé. Zaměřili…
Rybí saláty v majonéze nejsou žádný dietní hit, ale ať už je berete jako nostalgickou svačinku z dětství nebo »nouzovku« za pár korun, měli byste se dočkat určité kvality. Jenže…
Chutná »nouzovka« rohlíkem nebo svačina »na stojáka« známá ze socialistických bufetů. Blesk v laboratořích otestoval 8 běžně dostupných vzorků. Který byl nejchutnější? Který…
Hledáte tu nejlepší majonézu do vašeho štědrovečerního bramborového salátu? Zapomeňte na kupovanou a udělejte si domácí. Kromě toho, že je chuťově mnohem lepší, nejsou v ní…
Společnost Makro stáhla z prodeje majonézu značky Horeca Select. Podle prohlášení tak firma udělala na konci listopadu hned poté, co se objevil problém ve výrobě. Velkoprodejna…
Testované majonézy jsme nechali ochutnat šéfkuchaře Daniela Průšu z pražské restaurace Hajnovka. A jeho verdikt? A které by si do bramborového salátu sám šéfkuchař přidal a…
Patří k tradičním vánočním jídlům už desítky let a každá rodina má svůj vlastní recept, na který nedá dopustit. Co takhle zkusit letos něco nového? Udělejte si doma malou…
I když se nebudete chtít o Vánocích či Silvestru vzdát svých obvyklých svátečních pochoutek, nemusíte kvůli nim přibrat. Musíte na to však zkusit myslet už v obchodě a koupit…
Test majonéz, který přinesl deník Blesk, jasně ukázal rozdíly při výrobě tohoto ochucovadla. Zejména množství použitých žloutků se výrazně liší a některým výrobkům na kilo…
A je to tady! Bleskový Potravinový Sherlock se vydává po stopách nepravostí a prohřešků výrobců potravin!
Co si o majonézách a jejich užití myslí odborníci na výživu a specialisté v potravinářství?
Bramborový salát bez majonézy je pro Čechy nepředstavitelný. Aby ne, správně vybraná majonéza dodá salátu potřebnou chuť. Jak se na majonézy dívá nutriční specialistka?
Nevíte po jaké značce majonézy sáhnout a chcete, aby byl váš salát nejen chutný, ale také co nejzdravější? Udělejte si vlastní domácí majonézu, zabere vám to minimum času a…
Je v majonéze dostatek žloutků? Je majonéza chutná? A je vůbec majonéza majonézou? To testoval spotřebitelský časopis dTest. Výsledek? Některé majonézy kolem vajíček ani …
Lámete si hlavu, jak na to, aby vaše vlasy vypadaly zdravější, lesklejší, živější? Už jste vyzkoušely všechny drahé šampony a nic nezabírá? A víte, že se kouzlo krásných vlasů…
V kuchyni se vyplácí vsázet na klasiku, ale někdy se může stát, že i klasika se časem omrzí. Pokud tedy chcete být pro své blízké v kuchyni hvězdou, je ten pravý čas pro změnu.…
