Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zjistili loni pochybení při kontrole fritovacích olejů u 18,5 procenta kontrolovaných restaurací. Šlo o přepálené…
Nepříjemné chvíle zažili návštěvníci a zaměstnanci supermarketu na Proseku. V pondělí 15. května ráno začala ve zdejším obchodě s rychlým občerstvením hořet fritéza, celý areál…
Smažená jídla jsou oblíbeným pokrmem, rychlou večeří, prostě nedílnou součástí našeho jídelníčku. Jenže velké množství oleje, ve kterém se řízky, květák, ryby, hranolky a další…