Velký mléčný test: Většina výrobků propadla, obsahovaly příliš cukru
Každý Čech spotřeboval loni průměrně 225 až 300 kg mléka a mléčných výrobků. Ty jsou většinou vydávány za součást zdravého stravování, protože obsahují minerální látky a cukr. Ale některé výrobky obsahují cukr v takovém množství, který byste nečekali. Iniciativa Vím, co jím se rozhodla otestovat 19 mléčných nápojů a deset jogurtů. A výsledky negativně překvapily.
7 kostek cukru v jednom nápoji
Z 19 testovaných mléčných nápojů jich kritéria splnilo pouze pět. „Nejvyšší naměřená hodnota mezi testovanými výrobky byla 10,9 gramu na 100 gramů výrobku. Celý výrobek tedy obsahoval téměř 35 g přidaného cukru, což odpovídá 7 kostkám cukru. „Z tohoto množství bohužel jen minimum připadá na cukr z jahod obsažených v ovocné složce,“ uvedl Petr Hlavatý, odborný garant iniciativy Vím, co jím a piju.
Pokud tedy toužíte po zdravější variantě, musíte si koupit výrobek, do kterého bylo přidáno jen ovoce, nebo volit výrobek neochucený. Tyto nápoje testem prošly:
I ochucená mléka vyhovují
Výrobek označený logem Světové obchodní organizace musí obsahovat do 5 gramů přidaných cukrů na 100 gramů výrobku. To splnily 3 neochucené a 2 ochucené výrobky.
Propadly i jogurty
Z deseti testovaných jogurtů vyhovoval přísným požadavkům pouze jeden. „Výsledky testu dokazují, že výrobci do mléčných výrobků nemusí zbytečně přidávat cukr. Čtvrtina testovaných výrobků se prodává s přijatelným množstvím přidaných cukrů. Pro výrobce je to signál, že by měli revidovat receptury a přizpůsobit své výrobky trendům zdravého životního stylu a vyváženého stravování,“ upozorňuje Lucie Gonzálezová, ředitelka iniciativy Vím, co jím a piju.
Jaké mléčné nápoje můžete bez obav pít?
- Madeta fitness – brusinka
- Kunín jogurt na pití bílý
- Kefírové mléko – nízkotučné
- Moravia jahodové podmáslí
- Moravia podmáslí kysané
Nejhorší z hlediska obsahu cukru byl nápoj Olma bionatura jahoda.
Z jogurtů vyhověl výrobek Activia 0 % tuku. Nejhůře podle obsahu cukru dopadl jogurt Kostíci.
Za vlády komunistických vrahů a kolaborantů nebyl ani ten cukr.