8°C
To je hnus! Potravinářská inspekce udělila pokuty dalším restauracím
Myší trus pod pultem, plíseň v chladicím zařízení, mastnota i mokré skvrny na zdech. Tyto hrůzy objevila potravinářská inspekce na pěti různých místech v ČR. Sami se podívejte, v jakých příšerných podmínkách bylo připravováno jídlo.
Během dvou dnů Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala provoz ve třech restauracích, jednom baru a jednom obchodě s potravinami po celé republice. Zařízení porušovala podmínky řádné hygieny.
Vietnamská restaurace – Klatovská třída 1461/85, Plzeň
Na místě byly zjištěny výrazně nevyhovující hygienické podmínky v prostorách kuchyně a přípravny kuřecího masa, které byly silně znečištěny (stěny, stropy, umyvadla, plochy pro přípravu pokrmů).
Z digestoře odkapával tuk a na pracovních plochách byla usazena zašlá špína a zbytky surovin. V prostorech kuchyně i baru inspektoři zjistili další nedostatky, např. nekryté odpadkové koše. Tento stav je v rozporu s hygienickými předpisy a inspekce na místě uložila zákaz užívání prostor.
Restaurace u sv. Antoníčka – Pplk. Sochora 983/20, Praha 7
V prostorách kuchyně a příručního skladu suchých potravin SZPI zjistila výskyt nečistot, mastnoty a plísně na stěnách i zařízeních. Z těchto důvodů inspekce uložila zákaz užívání jmenovaných prostor. Prostory pro konzumaci pokrmů a baru byly ponechány v provozu.
Restaurace Žofín – Na Bělidlech 291/1, Nymburk
V uvedené provozovně veřejného stravování došlo k závažnému porušení hygienických předpisů. Inspektoři zde zjistili exkrementy hlodavců u výčepního zařízení pod pultem v prostoru pivnice a ve sklepním skladu KEG sudů. V lednici u výčepního zařízení a na stěnách v prostoru za kuchyní byla zjištěna přítomnost plísně. SZPI kontrolované osobě uložila zákaz užívání prostor a současně nařídila odstranit zjištěné nedostatky.
Herna – bar Aréna - Koněvova 104, Praha 3
V provozovně nefungoval přívod teplé tekoucí vody a na WC pro zaměstnance provozovatel nezajistil tekoucí vodu vůbec. WC rovněž silně znečistila prosakující voda, na stěnách i stropech byly rozsáhlé stopy po zatékání. Inspekce na místě uložila zákaz užívání prostor do doby sjednání nápravy.
Prodejna potravin - Náměstí 256, 54932 Velké Poříčí
V zázemí provozovny i na prodejní ploše na mnoha místech inspektoři zjistili myší exkrementy, stopy myšího okusu a uhynulé potravinové moly. Na podlahách ve skladu i v prodejní části, zejména pod regály a zařízeními provozovatel ponechal vyteklé zbytky potravin a částí obalů, včetně vrstvy ulpělých zašlých nečistot a prachu.
V samoobslužném i obslužném chladicím zařízení inspektoři zjistili plíseň. Ve všech prostorách v zázemí provozovny byly na stěnách i stropech zaprášené pavučiny. V provozovně také nebylo zajištěno vhodné ukládání potravinářského odpadu, který personál skladoval volně či v papírových krabicích a přepravkách.
Témata:
Související
Můj známý tehdy opravoval váhy po restauracích a hned mě varoval, kde nemám jíst. Kde mám jíst, ale to mně nikdy neřekl. Bordel byl všude. 
Je mi z tebe na blití.
Vazne??? a vy jste tu byl?? Od patka od rana se NORMALNE vari, INSPEKCE BEZ ZADNYCH NAMITEK RESTAURACI V PATEK V RANNICH HODINACH OTEVRELA!!! co to je za reakci ktera je lziva????? Lide se do restaurace vraci a pouze KROUTI hlavou kdo TOTO zpusobyl!!!!!!