9°C
Švédští odborníci přišli se šokující zprávou: Mléko je zabiják!
Pij mléko, je zdravé – to slýchá každé dítě od narození. Pijte mléko, ať vás nezkřiví osteoporóza a nelámou se vám kosti, radí lékaři dospělým. Podle švédské studie je ale mléko zabiják. Co na to Češi?
Výzkum, při němž švédští odborníci 20 let sledovali 61 tisíc žen a 45 tisíc mužů, údajně ukázal, že mléko nemá na pevnost kostí tak silný dopad, jak se říká. Naopak! Podle studie, jejímž autorem je Karl Michalesson z Univerzity v Uppsale, dáte-li si mléka denně 680 ml a více, můžete zdvojnásobovat riziko brzké smrti. Důvod? Tuk v mléce. Může být spouštěčem zánětů a zvyšuje riziko infarktu. Nízkotučné výrobky, např. sýry, jogurty riziko předčasné smrti podle nich ale snižují a zdraví kostí podporují.
Naši odborníci ale mléku »psí hlavu« nenasazují. Podle MUDr. Kateřiny Cajthamlové, lékařky, odbornice na výživu, je mléko dobrým nosičem vápníku. „Aby se ale vestavěl do kostí, potřebujeme navíc pohyb a vitamin D, tedy pobyt venku na slunci. Bez toho, ať pijeme mléka, kolik chceme, není to užitečné,“ objasňuje lékařka. Zároveň ale varuje, že tučnější než mléko jsou právě jogurty, zejména smetanové, a sýry. Mléko nezatracuje ani dietoložka PhDr. Karolína Hlavatá. Mléko a mléčné výrobky jsou podle ní nedílnou součástí vyvážené stravy dětí i dospělých. „Jsou ideálním zdrojem vápníku, malého množství vitaminu D a všech nutričních látek potřebných pro zdravé kosti,“ říká dietoložka. Naopak studie podle ní ukazují, že příjem méně tučných mléčných výrobků pomáhá snížit riziko vzniku např. obezity či vysokého krevního tlaku.
Parta hic:
Pivo vyměnili za mléko Hornická Parta hic s předákem Krasinem (Vladimírem Menšíkem) pohřbila v letité komedii režiséra Hynka Bočana pivo a vyměnila ho za mléko. Sedm chlapů k experimentu donutila závodní lékařka Alice Váňová (Regina Rázlová). Chtěla dokázat, že tzv. kalciová bariéra je ochrání před silikózou. Z herců na fotografii dosud zemřel jen Vladimír Menšík a Josef Kemr.
Témata:
Tučné mléčné výrobky jsou chutnější, ale nemusí s ejich sníst hromada. Říkají,že mléko je určeno mláďatům, takže dospělý člověk nemá důvod ho pít, protože má zuby a může jíst.