Zachová recepty ve své knize rozdělila podle ročních období, což je praktické, protože tak můžete snadno využít sezonní suroviny. Suroviny jsou většinou snadno dostupné a postupy sepsané tak, že je zvládnou i začátečníci.

Autorka navíc v úvodu i na konci přináší cenné tipy, které v bezlepkové kuchyni jistě oceníte. Za pochvalu stojí také fotografie jednotlivých dobrot, které pořídila sama Zuzana. 

Jediná drobná výtka by snad mohla směřovat k úvodu knihy, který patří úvodnímu slovu a poděkování autorky. Editor zde zřejmě mohl do stylistiky textu více zasáhnout a zabránit alespoň opakování slov. U kuchařky to ale pochopitelně čtenáři nijak zásadně nevadí. 


Bezlepková cukrárna

Zuzana Zachová

nakladatelství CPress, 2017

124 stran

Hodnocení: 80 %