Dobrý den paní doktorko,
pracuji jako strojvedoucí a dělám i noční směny a potřeboval bych zhubnout deset kilo. V práci mám málokdy čas se najíst a nevím, jak se mám stravovat při nočních směnách a pri směnách, které začínají ve 2 ráno. Z pohybových aktivit provozuji turistiku, ale nejvíc jednou týdně. Jídelníček jsem změnil, zařazuji do něj více ovoce a zeleniny, celozrnné pečivo. Chutnají mi ryby, ale nejvíc sardinky a pečenáče, ale nevím, jestli zrovna tyto jsou vhodné pro hubnutí. Děkuji a přeji hezký den.(Pavel 76)
Milý pane Pavle, nejíst během noční služby, navíc, pokud pracujete jako strojvůdce-tedy je třeba, abyste si udržoval pozornost po delší dobu - není vhodné. Rozdělte si směnu na období po 3-4 hodinách a snažte se i během služby sníst malou svačinku, která může obsahovat zmiňované ryby, chléb, nějakou zeleninu, případně ovoce a třeba tvarohovou pomazánklu na chlebě. Vhodnou variantou jsou i těstovinové saláty, luštěninové saláty a podobně. Strava v den, kdy máte noční službu, by neměla obsahovat nasycené živočišné tuky (tučné maso, klobásy, vejce, tučný tvaroh či sýry), protože to by mohlo tlumit Vaši pozornost. Celozrnné sušenky, zmiňované typy jídel nebo přesnídávkové polévky jsou lepší varianta.