Tento článek je součástí balíčku PREMIUM+
Odemkněte si exkluzivní obsah a videa bez reklam na 9 webech.
Už mám předplatné.
Přihlásit se
Je to balené jako sýr, vypadá to jako sýr, ale není to sýr. Co to je? Jde o sýrovou náhražku, tzv. analog. V takovém »nesýru« jsou některé složky mléka (např. mléčný tuk) nahrazeny rostlinnými, a to buď úplně, nebo zčásti. Dříve byly alternativy k eidamům zavádějící, nenesly správné označení, ale to už vymizelo.