Některé šunky odborníky nemile překvapily, byly příliš slané a vodnaté. 

„To znamená, že tam je více vody, než by tam být mělo, přitom je to v mezích zákona,“ uvedla Jana Dostálová, hodnotitelka a profesorka z Vysoké školy chemicko-technologické v Praze.

V některých šunkách bylo více svaloviny, tam, kde chyběla, bylo přidáno zahušťovadlo.

Podívejte se na video, jak testování probíhalo:

Video
délka: 01:38.13

Jak výrobci »nastavují« šunky: Voda, zahušťovadla, sůl... Barbora Kabátová, Andrea Ulagová, Jan Jedlička