Mikrosnímky potvrdily smutnou pravdu. Chléb se pekl doslova ze všeho, co dům dal. Při nedostatku pšeničné mouky se hodila náhražka z ječné mouky, rozdrcené bukvice, brambory. Výsledek? Hlad dal spolehlivě na složení válečného chleba zapomenout.

Video
délka: 00:35
360p

Unikátní výstava na Špilberku: Sto let starý válečná chléb pod mikroskopem Blesk TV Zdeněk Matyáš

„Spolupráce s Muzeem města Brna pro nás byla velkou ctí. Jsme patrioti,“ uvedl Jaroslav Klíma, spoluzakladatel společnosti Tescan, která produkuje třetinu světové produkce elektronových mikroskopů.


Kromě válečného chleba z roku 1917 se pod mikroskop dostal například i vzorek linolea z vily Tugendhat, ozdobná spona pásku z přelomu 8. a 9. století či šatní spona ze 4. století před naším letopočtem.

Bezplatná výstava na dělovém bastionu hradu Špilberku pod širým nebem je přístupná do poloviny září.  

Fotogalerie
9 fotografií