The Filter vznikl jako sympatický koncept zaměřený na výběrovou kávu a její přípravu. Během roku pravidelně pořádají setkání, kde mají lidé možnost potkat přední české baristy a pražiče. Filter tak nabízí příležitost hlouběji proniknout do světa výběrové kávy pomocí přednášek a workshopů, na baru pak ochutnáte „filtry“ z různých koutů světa.

Prvním projektem tří mladých nadšenců byl květnový festival. Prostory rektorátu VUT v Brně tehdy přilákaly obrovské množství návštěvníků. „Dostaly se k nám skvělé ohlasy od lidí, měli jsme v plánu na začátku jen velký event a už měsíc před ním jsme si říkali, že to asi nemůže zůstat u jednoho ročníku. No, druhý den po akci jsme se dohodli, že musíme uspořádat další.“ Následoval The Filter: Summer Edition, v poměrně komornějším duchu, i tak ale hojně navštěvovaný.

Dalším dílem byl středeční The Christmas Edition. „... to je naše představa o vánočním večírku. V historické budově Moravské Galerie, pod jmelím s výběrovou kávou v šálku,“ píší pořadatelé u facebookové události. Jedna z tvůrců projektu pak říká: „Naše podání Vánoční edice bylo o takovém oddechnutí si od předvánočního shonu, který teď lidi trápí. Chtěli jsme si vychutnat tento čas s přáteli nad šálkem kávy a dobrým jídlem. V plánu bylo vytvořit event, stejně jako ten letní, kde se lidé potkají a pokecají u kávy..“

Zajímavostí je, že se na akcích Filteru pravidelně scházejí baristé a majitelé kaváren, kteří si v Brně jinak konkurují, tady ale uvolněně diskutovali nad společnými tématy. Vyplynul zde jasný důkaz toho, že káva především sbližuje. Pokud jste událost promeškali, nezoufejte, The Filter již dolaďuje poslední detaily k velkému jarnímu festivalu.

Fotogalerie
25 fotografií