Dlouhodobě konzumuje víno 75 % populace a dobrou zprávou je, že tři čtvrtiny konzumentů upřednostňují moravská a česká vína.  K určité změně v konzumaci vína došlo v předchozích pěti letech u pětiny konzumentů. Změna chování měla nejčastěji podobu větší ochoty k experimentům a zkoušení nových chutí, odrůd, výrobců. Dále pak začali tito konzumenti klást vyšší důraz na kvalitu konzumovaných vín a rovněž získali v oblasti nabídky vín lepší orientaci (odrůdy, přívlastky atd.). V neposlední řadě se změna projevila i v důrazu na prostředí a „kulturu“ pití vína.

Autor: archiv Vinařského fondu

 

Vzhledem k naší geografické poloze není překvapující, že lidé mají zvýšený zájem o bílá vína. Polovina tuzemských konzumentů vína preferuje vína bílá, necelé dvě pětiny dávají přednost červeným vínům. Z hlediska typu vína a jejich cenového rozpětí zůstává i nadále nejoblíbenějším běžné víno v cenové relaci 81 – 120 Kč za 0,75l láhev. Nejoblíbenější bílou odrůdou je Müller Thurgau a z červených vín lidé nejčastěji sáhnou po Modrém Portugalu.

Více informací o moravských a českých vínech naleznete na: www.vinazmoravy.cz a www.vinazcech.cz.