Čtvrtek 25. dubna 2024
Svátek slaví Marek, zítra Oto
Oblačno, déšť se sněhem 9°C

Vyznejte se ve značení potravin: Co nám říkají loga a ochranné známky?

/
  • Vyznejte se ve značení potravin: Co nám říkají loga a ochranné známky?
    13. prosince 2016 ● 10:00

    O Vánocích chceme na sváteční stůl nachystat jen to nejlepší. Ale co v obchodě vybrat? Ke koupi potravin nás v obchodech lákají nejrůznější loga a pečeti. Podívejte se, co znamenají a rozhodně nenaletíte.

  • 1.

    Klasa

    Výzkumy ukázaly, že nejznámější značkou kvality je KLASA. Jedná se o národní značku kvality, která vznikla v roce 2003. Ministerstvo zemědělství ji bezplatně uděluje mimořádně kvalitním potravinám a zemědělským výrobkům.

    Výrobek tuto značku získá na tři roky. Logo KLASA je udělováno, aby spotřebitelům pomohlo rozeznat výjimečně kvalitní produkty od těch ostatních. Značku spravuje Státní zemědělský intervenční fond (SZIF).

    KLASA
    Autor: archiv Blesku

    Tesco prodává bio česnek z farmy Deblín z Číny: Zákazník se vysvětlení marně domáhal 4 měsíce

    Tesco prodává bio česnek z farmy Deblín z Číny: Zákazník se vysvětlení marně domáhal 4 měsíce.

  • 2.

    Regionální potravina

    Značku Regionální potravina rovněž uděluje ministerstvo zemědělství, a to nejlepším výrobkům z každého kraje. Tato značka platí vždy čtyři roky. Hlavním cílem je podpora výrobců lokálních potravin a současně také motivace zákazníků k tomu, aby je začali vyhledávat jak na pultech obchodů, tak i na farmářských trzích či přímo u výrobců.

    Logo vždy udává, z jakého regionu daný výrobek pochází. Ve složení takto označeného výrobku se může objevit maximálně 30% zahraničních surovin. Oceněný produkt musí mít k danému kraji vazbu – k jeho tradicím, recepturám, surovinám či způsobu výroby.

    Regionální potravina
    Autor: archiv Blesku

    Bulharku si na chleba nedávejte. V pomazánce je nebezpečná listérie

    V pomazánce byla nalezena nebezpečná bakterie.

  • 3.

    BIO - Produkt ekologického zemědělství

    V naší zemi jsou biopotraviny označovány zelenobílým grafickým znakem BIO, který si díky svým proužkům vysloužil přezdívku biozebra. Produkty mohou toto označení získat po prověření některou kontrolní organizací, které pověřuje ministerstvo zemědělství. Je českou specialitou, že tímto znakem nemusí být označeny jenom potraviny s původem v naší zemi.

    Pokud je výrobek označen jako Bio víme, že se jedná o produkt z rostlin a živočichů z ekologických farem. Ty neošetřují své výrobky zakázanými pesticidy, minerálními dusíkatými hnojivy, a rovněž se při jejich pěstování či chovu zohledňují potřeby chovaných hospodářských zvířat a dbají na životní prostředí.

    BIO Produkt ekologického zemědělství
    Autor: archiv Blesku

    Dejte si pozor: 5 potravin, které mohou psa zabít!

    To, na čem si pochutnáváme my, může našemu psovi vážně ublížit.

  • 4.

    Ekologická produkce

    Na rozdíl od předchozí »biozebry« je »ekologická produkce« značením nadnárodním. Konkrétně se jedná o předpis Evropské unie. Na obale ji má každý produkt, který v rámci EU splňuje požadavky na biopotraviny. Ty jsou však stejné jako u značky »BIO Produkt ekologického zemědělství«.

    Ekologická produkce
    Autor: archiv Blesku

  • 5.

    Chráněné označení (ZTS, CHOP, CHZO )

    Jde o značení Evropské unie, které funguje už téměř 25 let. Hlavním důvodem ke vzniku tohoto značení byla mj. i ochrana produktů před jejich paděláním. Mezi chráněná značení patří:

    • Zaručené tradiční speciality (ZTS) – Toto označení nesou zemědělské produkty či potraviny, které mají zvláštní povahu, jež je uznávána EU. Je tedy potřeba, aby se produkt nějakým způsobem odlišoval od ostatních výrobků nebo potravin stejného druhu a kategorie. Např. Spišské párky a Liptovský salám.

    Zaručené tradiční speciality
    Autor: archiv Blesku

    • Chráněné označením původu (CHOP) – Tuto známku mohou získat zemědělské produkty nebo potraviny, které mají dány své vlastnosti a kvalitu převážně prostředím, v němž jsou chovány nebo pěstovány. Jsou pak v tomto místě dále zpracovávány, připravovány a vyráběny. CHOP nese například Pohořelický kapr nebo Žatecký chmel.

    Chráněné označením původu
    Autor: archiv Blesku

    • Chráněné zeměpisné označení (CHZO) – CHZO se velmi podobá označení předchozímu. Liší se pouze v tom, že není tak přísné, protože se výrobek na určitém území nemusí kompletně zpracovávat. K tomuto označení stačí, aby se tam prováděla jen některá z fází výrobního procesu (příprava, výroba nebo zpracování). Toto označení získaly tedy například Olomoucké tvarůžky a Hořické trubičky.

    Chráněné zeměpisné označení
    Autor: archiv Blesku

    Fotogalerie
    8 fotografií
    Ekologická produkce
    Ekologická produkce
    Autor: archiv Blesku

Témata

bio potraviny zdravá strava evropská unie klasa jídlo Regionální potravina

Máte k článku podnět nebo připomínku?

Dnešní horoskopy

Beran
Merkur tvoří úžasné spojení s Plutem, a proto jste nápadití a nadřízený se na vás může plně spolehnout. S kolegy vycházíte na jedničku a jste nad věcí. Po práci byste se měli odměnit a naordinovat si romantické chvíle s partnerem. Nabijete se novou energií.
Býk
Ať už se dnes pustíte do jakékoliv činnosti, tak v ní uspějete. Je naprosto jasné, že se vám podaří zaujmout šéfa. Až do konce týdne očekávejte zajímavou obchodní nebo profesní nabídku, díky níž se vám obrátí svět vzhůru nohama. Ani na chvíli nepolevujte.
Blíženci
S velkou pravděpodobností se na vás usměje štěstí v lásce. Nenechte nic náhodě a pohybujte se ve společnosti opačného pohlaví. Pod vlivem žhavého úplňku ve Štíru se vám začnou zapalovat lýtka a budete se cítit neodolatelně. Milostné kroky vám vyjdou.
Rak
Tento týden se chováte k opačnému pohlaví nadřazeně a nechce se vám navazovat vážné vztahy. Jenomže to se již velmi brzy změní, protože se doopravdy zamilujete. Než se seznámíte, tak se věnujte plnění pracovních povinností a také o sebe více pečujte.
Lev
Milí Lvi, při komunikaci s opačným pohlavím buďte klidní. Vaše chování je nyní prapodivné a pozastavujete se nad věcmi, které by vás jindy nerozhodily. Mějte rozum v hrsti, jinak proti sobě poštvete i nejvěrnější ctitele. A také byste neměli být přelétaví.
Panna
Úplněk ve Štíru na vás bude mít pozitivní vliv, protože se vymaníte z područí nejistoty. Prostě si začnete více věřit a nebudete sedět v koutě. Pokud plánujete větší profesní akci, tak je k tomu vhodná doba. Přijdete na něco úžasného a upozorníte na sebe.
Váhy
Nepodceňujte svou schopnost empatie. Patříte ke znamením, která jsou velmi citlivá a nesnáší křivdu. Jakmile zpozorujete, že potřebuje někdo pomoci, tak ho podpořte. Každý dobrý skutek bude odměněn a možná získáte nového kamaráda do nepohody.
Štír
Dnes je úplněk ve vašem znamení, proto si dávejte pozor na bouřlivější náladu. Poslední dobou se vám ohromně profesně daří, ale začínají vám docházet síly. Netlačte se ani k rozhodnutím, která jsou zásadní, protože byste dali přednost špatné možnosti.
Střelec
Z profesního pohledu vám nemůže nadřízený nic vytknout, protože jste svědomití a kreativní. Bohužel vám začínají docházet síly a bojíte se kolapsu. Neměli byste se pouštět do složitých úkolů, protože je nedotáhnete do zdárného konce a budete smutní.
Kozoroh
Konečně se těšíte nadstandardními pracovními výsledky. Jednu dobu to s vámi nevypadalo vůbec dobře, ale nyní jste opět nad věcí. Mějte však na paměti, že byste neměli být přehnaně ambiciózní. Mohli byste si zkazit dobrou reputaci a opět si pohoršit.
Vodnář
Dnešní úplněk ve Štíru vás dost rozhodí. Dávejte si pozor na výbuchy emocí nejen v milostném soužití. Pokud jste s aktuálním partnerem nespokojení, ujasněte si to v hlavě. Není vhodná doba rozcházet se, protože byste toho po krátké době litovali.
Ryby
Ještě minulý týden jste byly smutné, že o vás nemá opačné pohlaví zájem. Nyní se karta obrátila a jste doslova na roztrhání. Toto období byste si měly užívat plnými doušky a mapovat si své možnosti. Jste-li zamilované, tak jděte svému štěstí naproti.