9°C
Co je dobré vědět:
Sekt se hodí ke všemu. Výhodou šampaňského i sektu je, že se hodí prakticky ke každému jídlu.
Chlaďte ve tmě a klidu. Základem pro podávání je správně vychlazená lahev (na 3 až 5 stupňů Celsia). Ta by měla být v lednici optimálně jeden až dva dny ve tmě a v klidu.
Zapomeňte na mrazák. Sekt do mrazáku nepatří. Dostal by šok. „Teplota sektu při konzumaci má být 5 až 7 °C. Proto ta nízká teplota nachlazení, při rozlévání sektu do sklenek o pokojové teplotě tohoto snadno dosáhneme,“ radí Tomáš Brůha, hlavní sommeliér značky Bohemia Sekt.
