7°C
Proč jsou třešně zdravé?
Obsahují antioxidanty, které tělo chrání od škodlivých látek. Vitamín C zase posiluje imunitu a draslík podporuje vylučování vody z těla. Třešně jsou i zdrojem jódu a vápníku. Pomáhají regulovat trávení a čistí ledviny. O třešních a višních se říká, že jsou zabijáci tuků, protože neutralizují tuky v těle.
Nepijte!
Třešně mají mírně projímavý účinek, rozhodně je nezapíjejte větším množstvím tekutin a už vůbec ne mlékem. Ovocné cukry začnou s tekutinou rychle kvasit.
Jak třešně uchovat!
Čerstvé vydrží v lednici pár dní. Nikdy je neukládejte blízko aromatických potravin, protože lehce přebírají pachy. Ideální je uzavřená miska.
Výborná třešňová zmrzlina
Postup: Třešně vypeckuje a rozmixujeme na krém. Vmíchejte smetanu nebo bílý jogurt a pár kapek šťávy z limetky. Pak nalijte do tvořítka na nanuky a nechte v mrazicím boxu tuhnout alespoň 8 hodin. Tip: Zmrzlina bude krémovější, když nahradíte část třešní zralým banánem.
Rychlá bublanina
Postup: Všechny sypké ingredience spolu promíchejte. Pak k nim přilijte vše tekuté a umíchejte v těsto, které přelijete do vymazaného a vysypaného pekáčku. Poklaďte na těsto rozpůlené vypeckované třešně a lehce poprašte hladkou moukou. Pečte na 190°C asi 30 minut, až bude bublanina zlatavá na povrchu.
Jednoduchý třešňový džem
Postup: V hrnci povařte omyté a nasekané třešně s cukrem vodou, přidejte želírovací směs a šťávu z citronu. Když směs začne asi po 15 minutách tuhnout, nechte ji ještě chvíli probublat a pak nalijte do čistých sklenic. Sklenice uzavřete vysterilizovanými víčky (vyvařenými v horké vodě) a nechte stát dnem vzhůru zhruba 10 minut.
