Natrhejte si zdraví rovnou z keře: Z černého bezu je skvělý čaj i sirup
-
Zdá se být obyčejným keřem, ale ve skutečnosti je všelékem! Řeč je o černém bezu, který pomáhá při nachlazení, snižuje horečku a umí ulevit i od bolestí zubů a hlavy. Tak sbírejte a sušte! Poradíme vám jak na to!
- 1.
Poznáte ho snadno a to podle vůně!
Pokud se sbírat květy černého bezu vydáte právě teď, najdete ho velmi snadno. Stačí jít za vůní! Černý bez má bílé květenství, které nemůžete nepoznat, a navíc pronikavě voní.
- 2.
Kdy na bez vyrazit?
Na černý bez je dobré jít za slunného dne, tehdy jsou totiž květy suché. Sbírejte celá květenství. Nejsnáze to jde s nůžkami. Květy uložte do košíku, ale dávejte pozor, aby se nezapařily!
- 3.
Sušte na šňůře
Květenství sušte celá a nejlépe zavěšená na šňůrách. No a ještě než je začnete sušit, zbavte je co nejvíce stopek. Pokud se je rozhodnete sušit naležato, pak jen ve slabých vrstvách a maximálně při teplotách do 45 °C. Sušené květy pak uložte do tmavých a dobře uzavřených nádob.
- 4.
Bez je plný vitamínů!
Květy černého bezu obsahují mnoho prospěšných látek. Najdete v nich různé silice, které mají příznivé účinky na sliznice dýchacích cest i trávicího traktu. Také obsahuje třísloviny, které pomáhají s odstraňováním škodlivin z těla. Kyselina jablečná, octová a valerová zase zlepší váš metabolismus. V bezu najdete vysoké hladiny vitaminů C a P.
- 5.
Tohle všechno umí!
- Působí antiskleroticky
- Regeneruje jaterní buňky
- Pomáhá od zácpy
- Ulevuje od menstruačních bolestí
- Je skvělý na žaludek při nevolnostech nebo křečích
- Snižuje vysoký krevní tlak
- Ulevuje při problémech s ledvinami
- Potlačuje bolesti uší a zubů
- Napomáhá léčbě křečových žil a při onemocněních krevního oběhu
- Snižuje horečku
- 6.
Bezový čaj
Stačí polévková lžíce sušeného květu a zalít čtvrt litrem vroucí vody. Pak nechte jen 10 minut luhovat a pak přeceďte. Teplý čas pomáhá od pocení, čistí zahleněné průdušky a podává se při rýmě a kašli. Studený zas uklidňuje rozbouřený žaludek.
- 7.
Bezinkový ocet
Bezinkový čaj je dobrý na obklady a masírování při únavě. Příprava je velmi jednoduchá!
Co potřebujete?
Jedno až dvě bezinková květenství. Litr octa.
Jak na to?
Květenství naložte do 1 litru octa a nechte stát 14 dní na slunci. Pak slijte a přeceďte.
Jak vyrobit bezový med čtěte ZDE
Využít můžete i plody černého bezu. Podívejte se na 5 nejlepších receptů