9°C
Samotné slovo probiotika je odvozeno z řeckých slov „pro“ (příznivý) a „bios“ (život). V těchto dvou slovech je obsažena ale jen část skutečné podstaty probiotik. Jsou totiž pro lidský organismus nejen „příznivá“, ale přímo životně důležitá.
ZVLÁŠTNÍ EKOSYSTÉM
Na povrchu tlustého střeva, jehož plocha odpovídá rozloze přibližně dvou tenisových kurtů, žije na 500 druhů bakterií a sídlí až 85 % imunitních buněk. Odborníci zjistili, že bakterií ve střevě je asi 10x více než všech buněk lidského těla dohromady. „Spolu se střevní sliznicí a imunitním systémem střeva tvoří zvláštní ,ekosystém´, který je udržován v rovnováze složitými mechanismy. Porušení rovnováhy může znamenat nepříjemnosti od poruch trávení, nadýmání nebo průjmu až po dysfunkci imunitního systému či jiné závažné nemoci,“ vysvětluje gastroenterolog MUDr. Radim Bužga.
ŽIVOTOSPRÁVA I VĚK
Narušení střevní mikroflóry může mít různé důvody, nejčastěji jimi bývá nevhodná životospráva: nízký podíl vlákniny ve stravě, přehnaná hygiena (nepřirozené bakteriální prostředí), průmyslově zpracované a napůl sterilní jídlo. Příčinou mohou být dále průjmy a různá chronická zánětlivá onemocnění střeva, ale i hormonální preparáty, steroidy, konzervační látky, alkohol, kouření, zásadním způsobem ovlivňuje „pohodu“ ve střevech stres. Konečně s přibývajícím věkem se snižuje i schopnost střevní mikroflóry tuto rovnováhu udržovat. Díky tomu všemu je dnes kladen velký důraz právě na probiotika, která pomáhají nejen dobrému trávení, ale i celému imunitnímu systému.
PROČ JSOU TAK DŮLEŽITÁ?
- zvyšují odolnost organismu vůči průniku patogenních bakterií, na střevní sliznici s nimi bojují o místo i výživu a tím snižují jejich počet
- mají vliv na střevní bariéru a střevní peristaltiku
- ovlivňují střevní i celkovou imunitu
- snižují pH
- snižují hladinu celkového a LDL cholesterolu
- zvyšují vstřebávání vápníku
- napomáhají syntéze některých vitaminů (B, K)
- pomáhají obnově střevní mikroflóry jak v průběhu, tak i po užívání antibiotik
